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Breakfast. La prima colazione alternativa o a tema

Ci sono alternative al classico breakfast “europeo” che contraddistingue la prima colazione all’italiana. Ce ne parla il nostro esperto presentando diverse variazioni e alternative pur restando e sul tema  di Stefano Bonini Come abbiamo a lungo illustrato, la prima colazione
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Guide. Ecco le nuove stelle della Guida Michelin 2018

Sono più di 300 le novità contenute nella 63a edizione della Guida MICHELIN Italia, che propone ai suoi lettori oltre 5.300 alberghi e ristoranti. Nella 63a edizione della Guida Michelin Italia, oltre alle nuovissime 3 stelle Michelin che brillano sulla
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NEWS. Indagine ENIT: per i turisti stranieri ristoranti italiani al top

«L’enogastronomia è una motivazione di viaggio fondamentale per i turisti che scelgono l’Italia come destinazione per le loro vacanze: nel 2018 celebreremo l’anno del cibo italiano nel mondo, con l’obiettivo di promuovere la cucina e il turismo grazie al collegamento
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Marketing. Alla ricerca della Unique Selling Proposition perduta

La Unique Selling Proposition (USP) ossia “Proposta di vendita unica“ è l’argomento di vendita alla base di un prodotto o di una campagna pubblicitaria. Rappresenta l’elemento di distintività in virtù del quale il consumatore dovrebbe acquistare il prodotto.  di Giacomo
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Fiere. Intelligenza artificiale, Internet security, Focus Asia nella 10a BTO

Tra i brand che hanno riconfermato la loro presenza: Google, Facebook, Airbnb, Booking.com, Expedia, Trivago, TripAdvisor, Accor, Best Western, Keesy, Toscana Aeroporti, UNA Hotels, Travel Appeal, Future Brand, Bookassist, The Student Hotel Il mercato globale del travel quest’anno vale 1,33
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Fiere. Per HOTEL 2017 scelte le 10 startup della Guest Intelligence

La tecnologia sta cambiando il modo in cui l’esperienza dell’ospite viene misurata nel settore alberghiero. Chatbot, assistenza vocale, intelligenza artificiale, app, politiche dinamiche per i prezzi degli hotel, sistemi di gestione del fatturato e nuovi tool per software incidono sull’esperienza
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MARKETING. Business Plan, il documento del perfetto albergatore

Per scrivere un buon business plan è bene affidarsi a dei professionisti, la strada è indicata in questo testo. Il business plan è il documento che consentirà di ottenere il primo finanziamento: servono idee chiare e concise. Per le banche
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COVER STORY. Da Siqur un servizio nuovo e personalizzato: Amico SiQuro

Oggi anche gli albergatori condividono l’importanza di investire sul rinnovamento a 360 gradi, quindi sia nelle strutture che nella qualità del servizio. L’area della colazione e ristorazione diventa uno dei punti chiave ma è necessaria una formazione adeguata a cura
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BREAKFAST. Un servizio fondamentale per la customer satisfaction in hotel

Il Breakfast. Un servizio fondamentale per la customer satisfaction di un hotel di Stefano Bonini Iniziamo da questo numero un ciclo di servizi sul breakfast, sempre più importante per fidelizzare il cliente. Presenteremo un testo strategico di marketing per questo
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