Archivi del Blog

Focus. Gelato artigianale, il più amato dagli italiani: i nuovi dati Fipe

Il consumo di gelato artigianale E’ stata presentata alla Fiera SIGEP di Rimini questa analisi del mercato del ‘gelato artigianale’, divenuto negli ultimi anni un prodotto non solo per le gelaterie ma che si consuma sempre di più anche nella
Pubblicato in Attualità, Eventi, Fiere, Monitor, Qualità, Ristorazione Taggato con: , ,
Address Downtown - Dubai

Riapre l’Address Downtown di Dubai con ristorazione e SPA di prim’ordine

Lo scorso 4 giugno ha riaperto le porte agli ospiti l’Address Downtown, restituendo così ai viaggiatori uno dei punti di riferimento più importanti al mondo nell’ospitalità di lusso. L’hotel è il principale del brand extra lusso Address Hotels + Resorts
Pubblicato in Ultime NEWS brevi Taggato con: , , , , , , , , , ,
Gastronomia e Turismo

Cover Story. Gastronomia e turismo: un rapporto da capire

La gastronomia fra quotidianità ed eccezionalità. I tre approcci La distinzione fondamentale da premettere a qualsiasi analisi che vuole confrontare il mondo del turismo con quello della ristorazione individua tre approcci: enogastronomia: come modo di essere del vivere quotidiano; enogastronomia:
Pubblicato in Ospitalità, Qualità, Ristorazione, Servizio Sala Taggato con: , , ,