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Alimentazione. Più gusto ai tuoi piatti con meno calorie!

Secondo le statistiche, un italiano su tre è costantemente a dieta e si sente costretto a rinunciare al piacere del ristorante per non vanificare tutto l’impegno che mette nel seguire una corretta alimentazione. Avrai forse avuto modo di accorgertene anche
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I primi dati sintetici dall’Osservatorio Italiano Destination Wedding Tourism

Arrivano i primi risultati, a pochi giorni dalla presentazione a Roma, del 1° Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism. Massimo Feruzzi – Direttore Scientifico – ha voluto dare le prime “pillole” del nuovo Osservatorio, condensandole in 3 punti: 1. Aumentano
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Presentato il 1° Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism

Via al 1° Osservatorio Italiano del Destination Wedding Tourism – a cura di JFC e promosso da ‘Buy Wedding in Italy’. Presentato il 10 luglio 2109, a Roma, nella splendida location dello Stadio Domiziano a Piazza Navona, è un evento
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Proiezioni. “Le vacanze degli italiani”: trend positivo per l’estate 2019

Secondo l’indagine “Le vacanze degli italiani” effettuata da Confturismo e Confcommercio in collaborazione con l’Istituto Piepoli e presentata il 4 luglio a Roma, gli italiani tornano a viaggiare confermando il trend positivo per l’estate 2019. Quasi 32 milioni di italiani si godranno
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Cover story. Cresce in hotel il ruolo del Food and Beverage Management

Definire chi è e cosa fa un Food and Beverage Manager non è semplice. Oggi è il manager a cui spetta la responsabilità di conduzione e pianificazione di tutti i servizi di ristorazione, dall’organizzazione della stessa agli standard di qualità
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Formazione. Triptease annuncia il lancio dell’iniziativa “Hotel Heroes”

Gli Hotel Heroes sono vari partners esperti del settore alberghiero che si sono uniti per educare e responsabilizzare gli albergatori a tutti i livelli: ne sono parte alcuni dirigenti degli hotel Best Western, Starwood, Wyndham, Sands, Deutsche Hospitality e molti
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Benchmarketing. L’analisi di redditività di una azienda alberghiera

In questo articolo sul Benchmarketing vedremo qui quali siano i punti sui quali può essere migliorata la gestione dell’hotel fino a raggiungere livelli di eccellenza grazie al confronto con i dati dei concorrenti best performer. Le aziende possono avere fasi
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