HOSPITALITY
I VILLAGGI TURISTICI POSSONO E DEVONO DIVENTARE LUOGHI MOTIVAZIONALI. Concentrazione stagionale e riduzione delle giornate di vacanza possono rappresentare il limite per l’apertura dei villaggi turistici, strutture anelastiche che si confrontano con una domanda limitata e con una metodologia distributiva …
I Villaggi Turistici possono diventare “luoghi motivazionali” Read More »
Il Castello è il Centro soggiorno della Polizia di Stato di Merano MAPI srl gestisce dal mese di luglio Castello Stifterhof, dedicato ai dirigenti e funzionari della Polizia di Stato di Merano. Il castello dispone di 26 camere, è …
MAPI si aggiudica la gestione del Castello Stifterhof a Merano Read More »
Il ristorante Zuma ha scelto la Costa Smeralda per la seconda apertura in Italia, con l’arrivo nel cuore di Porto Cervo dal 19 luglio. In partnership con Smeralda Holding – la società controllata da Qatar Holding che possiede i principali …
Zuma, il brand internazionale della ristorazione, ha scelto Porto Cervo Read More »
Si scrive «Unbound», si legge fluida. È il tema delle edizioni 2022 di TTG Travel Experience, SIA Hospitality Design e SUN Beach&Outdoor Style, i saloni del marketplace turistico di Italian Exhibition Group in fiera a Rimini dal 12 al 14 …
SIA, TTG, SUN: oltre 200 eventi di turismo per liberare creatività imprenditoriale Read More »
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore Ho.Re.Ca., sigla un accordo con Village for all – V4A, il primo network Italiano di ospitalità accessibile fondato da Roberto Vitali e Silvia Bonoli. L’intesa prevede una …
Hospitality apre al turismo accessibile: accordo con Village for all Read More »
Gli istituti alberghieri dal boom del 2014 al crollo di questi ultimi anni. Il settore della ristorazione è il più penalizzato, mancano chef e camerieri preparati Nell’epoca in cui nel mondo, da New York a Tokyo, da Parigi a Oslo, …
Crisi del settore ristorativo. Dagli hotel senza personale alle scuole senza alunni Read More »
MARKETING
Il Turismo è Sostenibile solo quando il Turista è Responsabile e consapevole delle sue azioni, dei suoi consumi e delle ricadute che le sue azioni avranno sul territorio Si fa un gran parlare di Sostenibilità, e il più delle volte …
NELL’ULTIMO PERIODO I COSTI ENERGETICI PER LE STRUTTURE RICETTIVE SONO AUMENTATI NOTEVOLMENTE, FACENDO INTERROGARE I PROPRIETARI SULLE NUOVE FRONTIERE DELLA SOSTENIBILITÀ IN UN’OTTICA SIA AMBIENTALE CHE DI RISPARMIO Già prima della pandemia molte strutture ricettive (specialmente quelle indipendenti), erano alle …
Sostenibilità ambientale e spending review energetica per gli hotel Read More »
Il buon esito di un progetto è sempre frutto di una competente e attenta pianificazione. Per questo è necessario avere un team tecnico composto da professionisti che conduca il proprietario nel prendere le decisioni più giuste e consapevoli per la …
Planning e team tecnico adeguato per ristrutturare al meglio Read More »
DESIGN
I dirompenti eventi in atto, dal Covid alle guerre, alle crisi economiche conseguenti, hanno fatto sì che i luoghi e i modi del consumare un pasto e della ricettività siano in completa evoluzione e modificazione Oggi si mangia ovunque …
Principle è uno dei maggiori fornitori di arredamento per programmi di rebranding, ufficio e collettività, con capacità di ingegnerizzazione e produzione a 360°. Principle, con le sue sedi a Manchester, Knoxville (USA), Milano, New York e diversi uffici operativi in …
Maisons du Monde torna con le offerte business Al Sia Hospitality Design di Rimini è stata presentata un’offerta d’arredo sempre più ricca, studiata per rispondere alle esigenze di hotel, ristoranti, negozi ed uffici Per la seconda volta il brand francese …
Una panoramica delle novità di design e sicurezza dalle fiere d’autunno Read More »
TURISMO
Nell’estate 2022 gli italiani si concedono un viaggio ad agosto, piace la vacanza a km zero: ecco le top destination di chi preferisce riscoprire o tornare nei luoghi già visitati Secondo i dati raccolti dall’Ufficio Studi Enit – solo …
Gli italiani e la vacanza a km zero: 6 su 10 viaggiano per natura e outdoor Read More »
Il ristorante Zuma ha scelto la Costa Smeralda per la seconda apertura in Italia, con l’arrivo nel cuore di Porto Cervo dal 19 luglio. In partnership con Smeralda Holding – la società controllata da Qatar Holding che possiede i principali …
Zuma, il brand internazionale della ristorazione, ha scelto Porto Cervo Read More »
A confermarlo i dati di uno Studio sul turismo outdoor realizzato da Enit-Agenzia Nazionale del Turismo e Human Company in collaborazione con Istituto Piepoli Dall’inizio della pandemia per due italiani su tre è cresciuta la propensione per le vacanze all’aria …
Su 25 milioni di italiani che vanno in vacanza uno su cinque sceglie l’Open Air Read More »
FOOD & BEVERAGE
Questo alimento non dovrebbe mai mancare in una dieta sana ed equilibrata, perché per le sue caratteristiche nutrizionali è prezioso per la salute e un cibo adatto a tutti. E’ facilissimo da cuocere e se scelto bene tra le tante …
Tutti i vantaggi del pesce a tavola. I consigli di Evelina Flachi Read More »
E’ allarme occupazione nel comparto dell’ospitalità dove tra ristoranti, bar e hotel mancano maestranze per servizi di sala e cucina. La Ristorazione è un mix di valori – economia, comunità, cura, cultura, memoria e ambiente-, importante per due filiere strategiche …
A colloquio con FIPE. Nelle attività turistiche la professionalità fa la differenza Read More »
Gli chef protagonisti dell’evento che tra storytelling, show cooking e convegni si sono alternati tra i comuni di Torbole ed Arco sono, in ordine alfabetico: Peter Brunel, nuovamente stellato, giovane trentino dalla cucina raffinata, tesa ad una continua ricerca. Isidoro …
I piatti di pesce del Garda degli Chef presenti al Festival del pesce di lago Read More »
TECNOLOGIA
La nuova dimensione degli incontri digitali dove il virtuale diventa reale è TravelMeetHub, un progetto voluto da ItalyWow per completare la propria offerta. E’ la piattaforma dove gli ambienti reali e quelli virtuali si incontrano per offrire al visitatore un’esperienza …
TravelMeetHub, il progetto di ItalyWow per creare ambienti e fiere virtuali Read More »
Scalapay lancia l’integrazione completa con Simple Booking del Gruppo Zucchetti, uno dei booking engine più importanti del mercato, utilizzato da più di 4.000 hotel in tutta Italia. Gli hotel clienti di Simple Booking avranno accesso facilitato qualora desiderino integrare Scalapay …
Scalapay si integra con Simple Booking per pagamenti più flessibili anche in hotel Read More »
Ospitalità: il principio indissolubile degli hotel. Tuttavia, i dipendenti di un albergo sono ogni giorno talmente carichi di mansioni che il loro focus si sposta più sulle sfide amministrative che non sull’ospitalità. Ecco dunque 6 consigli che permettono di risparmiare …
Sei consigli per semplificare i processi digitali di un hotel Read More »
NEWS ALBERGHI
Il Turismo è Sostenibile solo quando il Turista è Responsabile e consapevole delle sue azioni, dei suoi consumi e delle ricadute che le sue azioni avranno sul territorio Si fa un gran parlare di Sostenibilità, e il più delle volte …
Concetta e Giovanni Leva – entrambi molisani – Riccione se la portavano dentro. E così hanno dato vita a un progetto virtuoso per la riqualificazione di uno storico hotel: il Casablanca Elegance Riccione, inaugurato a metà luglio di quest’anno, si …
A Riccione nasce Elegance, RTA per il turismo d’alta fascia Read More »
Un progetto di interior design firmato Patricia Urquiola, architetto e designer tra i più rinomati al mondo, ha da poche settimane cambiato lo “skyline” della cittadina di Grado, meta balneare preferita dalla mitteleuropa. Situato a 80 metri di distanza dal …
A Grado aperto il Laguna Faro Suites firmato dalla nota designer Patricia Urquiola Read More »
Melody Hotel, suggestiva struttura situata sul Lungomare Deledda, a pochi metri dal centro storico e dal porto turistico di Cervia (RA), nel cuore della riviera romagnola- aderisce al progetto Jacuzzi® Sensational Wellness™, iniziativa firmata Jacuzzi e dedicata a tutte le …
Vacanze rilassanti in hotel con il valore aggiunto offerto dai sistemi Spa Jacuzzi Read More »
Una nuova ‘stella’ nel panorama dell’hotellerie della Capitale: è il Cosmopolita Hotel Rome, Tapestry Collection by Hilton, che rappresenta il debutto del marchio internazionale in Italia La struttura di 76 camere, di proprietà di G&W Invest, offre camere arredate con …
Tapestry by Hilton debutta in Italia con l’apertura del Cosmopolita Hotel Rome Read More »
The Student Hotel (TSH), APG, Aermont Capital, Charlie McGregor e GIC hanno raggiunto un accordo nell’ambito del quale GIC e APG acquisiranno una partecipazione sostanziale in The Student Hotel e si impegneranno ad investire per alimentare un’ulteriore espansione del leader …
The Student Hotel ottiene investimenti per accelerare l’espansione internazionale Read More »
FESTIVAL DEL PESCE D’ACQUA DOLCE 2022
FINANZA & NORME
CBRE Group è la più grande società al mondo di consulenza immobiliare. La società impiega oltre 105.000 dipendenti (escludendo le consociate) e fornisce servizi a proprietari di immobili, investitori e occupier nel settore immobiliare attraverso circa 530 sedi in tutto …
CBRE Group Italia, leader nell’immobiliare alberghiero, fa il punto sul mercato italiano Read More »
Alberghi confortevoli, funzionali e sostenibili: 300 milioni di euro da Banche e mutui Bei e 4 milioni dalla Regione in agevolazioni per la loro riqualificazione nel triennio 2022-2024. Corsini: “Dopo i lungomari interveniamo a sostegno delle imprese alberghiere per rendere …
Da oggi niente più limitazioni per soggiornare nelle strutture ricettive. Gli albergatori: “Basta solo mostrare il documento” Dal 1° Aprile (è ufficiale, in Gazzetta ufficiale) non serve più in green pass, nè quello base nè il rafforzato per andare in …
Green pass: nuove regole per gli alberghi, nei ristoranti al chiuso serve il base Read More »
Il 31 marzo scadrà lo stato d’emergenza – dopo più di 2 anni – ed è stato approvato un piano dell’esecutivo per un ulteriore allentarsi delle misure anti-Covid. Dal Green Pass all’uso delle mascherine al chiuso; a breve la pubblicazione …
Decreto Covid: cambiano le regole su vaccini, mascherine e Green Pass Read More »
SANIFICAZIONE
Alla fiera Hospitality di Riva del Garda si è svolto l’incontro organizzato da Home, Health & Hi-Tech e sostenuto da Sanixair. L’obiettivo è divulgare l’importanza dello stare bene in un ambiente sano. Sono intervenuti esperti di medicina, RSPP, tecnici e …
Salubrità in hotel per ospiti e dipendenti: commodity o responsabilità legale? Read More »
Dal primo giugno le attività di ristorazione possono ospitare i clienti anche al chiuso, con l’obbligo di seguire le nuove linee guida del Comitato Tecnico Scientifico. Con l’ingresso in zona bianca, i ‘pubblici esercizi’ del Friuli Venezia Giulia, della Sardegna …
La ristorazione al chiuso ha riaperto in tutta Italia: le novità sulle linee guida Read More »
L’hotellerie oggi chiede garanzie per i propri clienti e si affida ad imprese serie che le possano garantire Lavorare in emergenza, garantire il proprio committente e l’utente finale, tutelare i propri clienti senza inficiare la qualità del servizio sono solo …
Con la nuova certificazione Alter da valore aggiunto in fatto di pulizia e sanificazione Read More »
EDITORIALI
Con la nostra rivista già in stampa sono arrivate le dimissioni del Presidente del Consiglio Mario Draghi. L’annuncio del premier italiano ha fatto il giro del mondo come breaking news di tutte le principali agenzie di stampa. Anche la richiesta …
“Il turismo ha bisogno di maggiori risorse di quelle stanziate dal Pnrr, vale oltre il 13% del pil e gli è stato destinato l’1.5% “- ha dichiarato Massimo Garavaglia, facendo il bilancio di questo primo anno alla guida del ministero …
Albergo n. 69. Il turismo ha bisogno di maggiori risorse di quelle stanziate dal Pnrr Read More »
E’ tempo di bilanci sull’anno da poco concluso e questi sono nettamente negativi. Ma, pur tra le troppe incertezze sull’immediato futuro, non mancano anche grandi speranze che con un maggior controllo della situazione pandemica, non solo nel nostro Paese, possano …
Albergo n. 68. Bilanci negativi per l’anno passato, incertezze ma anche grandi speranze Read More »
