Albergo Magazine

HOSPITALITY

Crisi del settore ristorativo. Dagli hotel senza personale alle scuole senza alunni

Gli istituti alberghieri dal boom del 2014 al crollo di questi ultimi anni. Il settore della ristorazione è il più penalizzato, mancano chef e camerieri preparati Nell’epoca in cui nel mondo, da New York a Tokyo, da Parigi a Oslo, …

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Dopo la crisi che ne faccio del mio Albergo?

Dopo due anni di Pandemia e con i venti di guerra in corso vale davvero la pena domandarsi se abbia o meno senso gestire una struttura ricettiva e, soprattutto, se abbia senso gestirla in una previsione economica non favorevole alla …

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L’Unconventional Breakfast tra i 3 migliori progetti per la sostenibilità: premio in Aragona

Lo scorso 25 maggio, l’Unconventional Breakfast è stato premiato tra i 3 progetti migliori nella categoria ‘Progetti d’Ispirazione Internazionale” durante la II Edizione del Premio Edelweiss che riconosce le eccellenze per lo sviluppo di un turismo responsabile, promosso dal Cluster …

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Hospitality Il Salone dell’Accoglienza ora è fiera internazionale

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore Ho.Re.Ca., ottiene la certificazione di manifestazione internazionale.   L’attestazione di manifestazione internazionale, rilasciata dalla Provincia Autonoma di Trento, è stata assegnata da ISFCERT-Istituto Certificazione Dati Statistici Fieristici, …

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A SIA E SUN 2022 nasce l’Academy dell’Ospitalità ‘open air’

Alla fiera di Rimini di Italian Exhibition Group la 71ª SIA Hospitality Design e il 40° SUN Beach&Outdoor Style – dal 12 al 14 ottobre – completano il market place turistico di TTG Con standard sempre più vicini all’hôtellerie, la …

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Mascherine: nuove regole dal 1° maggio

Le nuove regole, in vigore dal 1° Maggio, tolgono l’obbligo di indossare la mascherina ai lavoratori (eccetto coloro che sono impiegati in ospedali, Rsa, o comunque in ambito sanitario), ed all’interno degli esercizi commerciali (come negozi, supermercati, bar e ristoranti). …

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MARKETING

Sostenibilità ambientale e spending review energetica per gli hotel

NELL’ULTIMO PERIODO I COSTI ENERGETICI PER LE STRUTTURE RICETTIVE SONO AUMENTATI NOTEVOLMENTE, FACENDO INTERROGARE I PROPRIETARI SULLE NUOVE FRONTIERE DELLA SOSTENIBILITÀ IN UN’OTTICA SIA AMBIENTALE CHE DI RISPARMIO Già prima della pandemia molte strutture ricettive (specialmente quelle indipendenti), erano alle …

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Planning e team tecnico adeguato per ristrutturare al meglio

Il buon esito di un progetto è sempre frutto di una competente e attenta pianificazione. Per questo è necessario avere un team tecnico composto da professionisti che conduca il proprietario nel prendere le decisioni più giuste e consapevoli per la …

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Bankitalia: recupera la spesa stranieri ma i flussi sono la metà del 2019

Recupera nel 2021, la spesa dei turisti stranieri in Italia (e quella degli italiani all’estero) ma i flussi restano ancora la metà di quelli del 2019, pre-Covid. Secondo i dati diffusi dalla Banca d’Italia infatti lo scorso anno si è …

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DESIGN

Una panoramica delle novità di design e sicurezza dalle fiere d’autunno

Maisons du Monde torna con le offerte business Al Sia Hospitality Design di Rimini è stata presentata un’offerta d’arredo sempre più ricca, studiata per rispondere alle esigenze di hotel, ristoranti, negozi ed uffici Per la seconda volta il brand francese …

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Cover Story. Due nuovi hotel di prestigio aperti nel cuore di Bolzano

L’Alto Adige si è contraddistinto da anni per la qualità delle sue strutture alberghiere, sia se di recente costruzione, sia fossero Alberghi o castelli riportati al loro antico splendore e adattati all’ospitalità. Naturalmente, oltre agli hotel tout court, la qualità …

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Hospitality Next Step: l’incontro ideato di WiP Architetti per una corretta ristrutturazione

Molti esperti di hotellerie con varie competenze si sono incontrati all’Hotel Hilton di Sorrento davanti ad una platea molto numerosa di albergatori. WiP, insieme ai partner protagonisti dell’evento, ha voluto esporre nuove modalità e suggerimenti tecnici per dare nuova vita …

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TURISMO

Città d’arte protagoniste dell’estate: previste 27,4 mln di presenze

Il turismo culturale, secondo l’indagine di Assoturistmo-CTS, riparte più velocemente di tutti gli altri segmenti (+24,6% sul 2021), grazie al ritorno degli stranieri (+34%). E dà una spinta ai consumi: +9,1 miliardi nei primi 8 mesi dell’anno, l’1,4% del totale …

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Il futuro del turismo secondo il World Tourism Barometer

La ripresa si concretizza dopo la resilienza dell’industria internazionale dei viaggi e del turismo. Questa ripresa è ora confermata anche dall’ Organizzazione mondiale del turismo (UNWTO) sulla base dell’ultimo risultato pubblicato dal World Tourism Barometer. Il barometro UNWTO è stato …

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Le minori restrizioni anti pandemia spingono le prenotazioni di voli oltre i dati del 2019

L’Italia è al 3° posto tra le destinazioni più popolari tra i turisti europei, dopo Spagna e Regno Unito Nonostante in Italia si assista a un boom delle prenotazioni dei voli a tripla cifra e dell’economia dell’esperienza (quest’ultima con un …

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FOOD & BEVERAGE

A Torbole e Arco il “Festival del pesce d’acqua dolce” con eventi e show cooking

Per far scoprire e rilanciare il pesce di lago e della migliore itticoltura locale dal 26 al 29 maggio 2022 si tiene nei Comuni di Nago‐Torbole ed Arco nell’alto Garda Trentino l’evento che promuove un’Acquacoltura sostenibile e qualitativamente sicura. Il …

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FIPE-Confcommercio sostiene il Festival del pesce d’acqua dolce. Stoppani: “Valorizziamo l’agroalimentare sostenibile”

Roma, maggio 2022 – Fipe – Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, ha deciso di supportare e sponsorizzare il “Festival del pesce d’acqua dolce” in programma dal 25 al 29 maggio prossimi a Torbole, sul lago di Garda   …

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Nuovi trend. Architetti Food & Hotels Consultants

Nel prossimo numero lo studio di Architettura SMP e Principle Group presenteranno il ristorante aziendale Bistrot nella nuova sede di un’importante multinazionale realizzato a Milano nel 2022 in collaborazione con 967 architetti associati. La documentata esperienza di SMP come Architetti …

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TECNOLOGIA

TravelMeetHub, il progetto di ItalyWow per creare ambienti e fiere virtuali

La nuova dimensione degli incontri digitali dove il virtuale diventa reale è TravelMeetHub, un progetto voluto da ItalyWow per completare la propria offerta.      E’ la piattaforma dove gli ambienti reali e quelli virtuali si incontrano per offrire al visitatore un’esperienza …

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Scalapay si integra con Simple Booking per pagamenti più flessibili anche in hotel

Scalapay lancia l’integrazione completa con Simple Booking del Gruppo Zucchetti, uno dei booking engine più importanti del mercato, utilizzato da più di 4.000 hotel in tutta Italia. Gli hotel clienti di Simple Booking avranno accesso facilitato qualora desiderino integrare Scalapay …

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Sei consigli per semplificare i processi digitali di un hotel

Ospitalità: il principio indissolubile degli hotel. Tuttavia, i dipendenti di un albergo sono ogni giorno talmente carichi di mansioni che il loro focus si sposta più sulle sfide amministrative che non sull’ospitalità. Ecco dunque 6 consigli che permettono di risparmiare …

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NEWS ALBERGHI

The Student Hotel ottiene investimenti per accelerare l’espansione internazionale

The Student Hotel (TSH), APG, Aermont Capital, Charlie McGregor e GIC hanno raggiunto un accordo nell’ambito del quale GIC e APG acquisiranno una partecipazione sostanziale in The Student Hotel e si impegneranno ad investire per alimentare un’ulteriore espansione del leader …

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Mandarin Oriental gestirà l’Hotel Cristallo di Cortina, suo primo resort alpino

Mandarin Oriental Hotel Group ha siglato un accordo di lungo termine con Attestor Limited per il rebranding e la gestione dello storico Hotel Cristallo di Cortina d’Ampezzo. Dopo la chiusura nel secondo trimestre del 2023, la struttura sarà sottoposta a …

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La strategìa d’attacco per la meeting industry del Convention Bureau Roma & Lazio

Un ritorno al futuro per il Convention Bureau Roma & Lazio che fin dagli inizi del 2022 ha ripreso a pieno ritmo la sua attività declinata sugli asset di riferimento della meeting industry, degli eventi e dell’incentive con una strategìa …

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NH Hotel Group entra in GHA e passa al programma fedeltà “NH Discovery”

L’accordo dà vita a uno dei più grandi programmi di fidelizzazione al mondo nel settore dell’hospitality, con 21 milioni di titolari che hanno accesso a più di 800 hotel e resort di 40 brand in 100 paesi NH Hotel Group …

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Roberto Wirth: l’Hôtellerie italiana perde una tra le figure più rappresentative

Con Roberto Wirth l’albergatoria Italiana perde uno dei suoi esponenti di maggior spicco, una figura simbolo dei migliori canoni dell’imprenditoria del settore.   Il suo hotel Hassler a Trinità dei Monti, ha accolto le personalità che da tutto il mondo …

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Gli sviluppi digitali, i nuovi trend turistici e le Luxury Guide Hotels 2022

Presentate nella splendida cornice di Palazzo di Varignana Resort & Spa in provincia di Bologna le novità della Condé Nast Johansens: le guide cartacee “Luxury Hotels 2022” e “Luxury Spas 2022”, gli ultimi sviluppi digitali e i nuovi trend del …

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