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HOSPITALITY

Cover Story. Proteggi il tuo albergo con il Vaccino della Compliance

La missione di EIFEC è contribuire alla sicurezza e stabilità internazionali in tutte le aree che costituiscono una minaccia alla vita delle nazioni. Il suo principale obiettivo è oggi quello di dare quanto prima una soluzione ai problemi creati dalla …

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Gruppo UNA, la maggior catena italiana, guarda al futuro con nuove aperture

Il Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con oltre 4.600 camere in 35 hotel, resort e aparthotel distribuiti in 17 destinazioni e 9 regioni. Gruppo UNA fa dell’italianità il proprio punto di forza …

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Lanciato in Italia da Google ‘Hotel Insights’: è il supporto per la ripresa del turismo digitale

Google sceglie l’Italia come primo paese al mondo per questo lancio, presentato con MiBACT, ENIT, UNWTO e Confindustria Alberghi, Federalberghi e Federturismo Confindustria. L’obiettivo è di fornire agli operatori del settore la possibilità di ottenere informazioni sull’andamento della domanda e …

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MARKETING E FINANZA

Marketing. Customer journey e Customer experience omnichannel

Clienti sempre più esigenti e preparati in cerca di novità e di esperienze uniche hanno spinto l’industria alberghiera ad accelerare un forte processo di rinnovamento della propria offerta Come disse nel 2018 Anna Dolce (coach e consulente americana nel settore …

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ISTAT su viaggi e vacanze ’20: shock della domanda, si conferma la crisi degli alberghi

Nella pubblicazione del rapporto ISTAT ‘viaggi e turismo 2020’ emerge, in tutta la sua drammaticità, la crisi di questo settore, specie del sistema alberghiero italiano I viaggi dei residenti in Italia nel 2020 secondo quanto comunica l’ISTAT toccano il loro …

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Focus sul Luxury: anticipazioni dal ‘Report Hospitality 2021’

In occasione di “Luxury Hospitality conference”, il primo evento in Italia dedicato interamente al lusso nel settore hospitality, che si terrà a Milano il 12 maggio 2021, THRENDS presenterà il “2021 Luxury Hospitality Report”.  Eccovi un’anticipazione La pubblicazione, unica nel …

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L’ISTAT certifica il crollo del fatturato delle imprese alberghiere

I dati Istat certificano per il quarto trimestre del 2020 una perdita di fatturato per i servizi ricettivi del 70% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Se guardiamo all’intero 2020, la perdita si assesta sul 54,9%. L’Istituto nazionale di statistica …

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Il Ministero del turismo si fa autonomo, va modificato il Recovery Plan

Si è appena chiusa la crisi politica, il governo Draghi ha ricevuto la fiducia del Parlamento, con una novità importante: per la prima volta avremo un Ministro del Turismo con un ruolo decisivo. Ora diventerà un ministero a sé stante, …

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I prossimi scenari convivendo con la pandemia: che accadrà nel 2021?

Quali saranno gli scenari che si apriranno nell’immediato futuro è ancora presto per dirlo, ma le ipotesi possibili sono due: una che ci vedrà continuare a convivere ancora per diverso tempo con il virus, e una secondo la quale il …

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DESIGN HOTEL

Hospitality Design. Verso una nuova Hotellerie

Nicholas J. Hickson e Manuela Mannino, fondatori di THDP,  ci accompagnano in un viaggio da Verona a Francoforte per esplorare le nuove direzioni dell’hotel design L’industria alberghiera così come quella turistica sono costantemente in mutamento. E mai come ora – considerato anche …

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Estero. Lo stile nell’Hospitality firmata ‘Tonino Lamborghini’

L’azienda Tonino Lamborghini è stata  fondata  nel  1981  dal commendator Tonino Lamborghini, erede della famiglia Lamborghini. Traendo ispirazione dal suo heritage familiare e dalle sue esperienze pro- fessionali nel campo dell’ingegneria meccanica e del design automobilistico, il comm. Lamborghini ha …

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Nasce «Regeneration!», il nuovo distretto di Hospitality Design firmato SIA

I professionisti del design, del contract e delle forniture incontrano l’hôtellerie, nel quartiere fieristico di Rimini, dal 14 al 16 ottobre prossimi, in un nuovo format integrato in TTG 2020 Nasce Regeneration!, The Hospitality Design District by SIA, un format della manifestazione …

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PRODOTTI E AZIENDE

Asset aziendali. Vendere o cartolarizzare l’hotel? E come?

Mi telefona un amico albergatore. E’ proprietario di un bel hotel, che avrebbe necessità di un po’ di lavori di rinnovo: giustamente la location è prestigiosa, e per poter continuare ad attrarre clientela di alto livello, ha bisogno di un …

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Al Me Dubai Opus by Zaha Hadid il GRMS di VDA installato celebra il 1° anno di vita

La catena alberghiera Melìa aveva scelto il GRMS della pordenonese VDA per le smart room del più avanguardistico hotel del mondo È passato un anno esatto da quando la tecnologia dell’italiana VDA Group – società pordenonese operativa nell’ambito della domotica …

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Con Travel Experience Summit, evento globale dell’Ospitalità, il turismo riparte

Live streaming il 12 – 13 – 14 Aprile 2021 – Tre giornate dedicate all’innovazione, al networking e allo sviluppo commerciale. Formazione – Convegni – Workshop tra Buyer e Seller – Networking È ormai countdown per il Travel Experience Summit, …

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SANITÀ & IGIENE

Un’Academy per qualificare la professione dell’ospitalità in sicurezza

Ore 8:00 Academy è un progetto rivolto al mondo Ho.Re.Ca. (acronimo di HOtellerie- REstaurant – CAfè/CAtering) per la formazione professionale del personale, un’iniziativa per elevare al massimo la qualità dei servizi In Veneto è nata una struttura per il mondo …

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Hotel sostenibili e aziende responsabili una scelta per il futuro dell’Ospitalità

Sono molti anni che nell’ambito del turismo si sente parlare di sostenibilità ambientale e dell’importanza per un hotel di intraprendere la strada del comportamento “green”; se fino a 10/15 anni fa questa scelta era prerogativa delle catene alberghiere e dei …

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Covid Hotel, opportunità e insidie per l’albergatore

Sono diverse le strutture che hanno messo a disposizione camere e spazi per assistere coloro che si trovano in isolamento domiciliare fuori dalla propria abitazione, oppure clinicamente guariti dal coronavirus, ma ancora positivi che necessitano cure di media e bassa …

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FOOD & BEVERAGE

Nutriscore e Nutrinform. La voce dell’assessore della Emilia Romagna vale per ogni regione

E’ assurdo ridurre gli alimenti di alta qualità sanciti da norme certificate a un semplicistico bollino di tre colori. Tutti i grandi prodotti alimentari italiani conosciuti nel mondo verrebbero penalizzati. Al consumo Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Coppa Piacenza, Culatello Zibello, …

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Da Sigep Exp fiducia nel mercato del fuori casa dolce

In attesa dell’edizione fisica di gennaio 2022 alla fiera di Rimini, Italian Exhibition Group ha mantenuto vivo il rapporto col foodservice tramite piattaforma digitale. I numeri parlano di 250 espositori presenti, il 25% degli operatori proveniente da 136 Paesi stranieri. …

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Il Covid19 si combatte a tavola, mangiando la ‘Dieta Mediterranea’

La nutrizionista Chiara Manzi spiega come essere 3 volte più resistenti al virus senza rinunciare a dolci, fritti e pizza. Le specifiche di questo regime alimentare sono illustrati nel libro “Cucina Evolution. In forma senza dieta” Ormai da anni i …

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NEWS ALBERGHI

Ospitiamo – L’arte dell’accoglienza. Un nuovo evento dedicato all’ospitalità

Debutterà a novembre nel cuore di Milano l’evento dedicato all’ospitalità a 360° 5-6 novembre 2021 | MiCo, Milano Convention Centre Ospitiamo – L’arte dell’accoglienza, l’evento rivolto al mondo dell’ospitalità extralberghiera e degli hotel indipendenti, si appresta a inaugurare la sua …

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Alto Adige, si riapre in Val Passiria. Heinrich Dorfer di Quellenhof: ‘Ottimisti nonostante tutto’

Il turismo in Alto Adige prova a rialzare la testa. A lasciarsi alle spalle i difficili mesi di chiusura delle strutture alberghiere, ricettive, della ristorazione e guardare, con innato ottimismo, alla prossima stagione estiva che è alle porte. L’Alto Adige …

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Un ‘hotel botanico’ in Trentino, ritrutturato da The Studio, ideale in tempi di Covid

Il progetto di ristrutturazione firmato da The Studio crea un “hotel oasi”, capace di integrare negli ambienti interni dell’albergo la bellezza dei 20.000 mq di parco circostante Il Greenpark & Wellness Hotel Al Sorriso, situato a Levico Terme in provincia …

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San Candido, al Post Hotel la suite Nuvola tra relax e design custom made

San Candido, nell’Alta Val Pusteria, è una delle perle dell’Alto Adige. Dominata dalle maestose Tre Cime, la rinomata località turistica scenario della fiction Rai “A un passo dal cielo”, conserva un centro storico dall’impronta medioevale con l’imponente campanile della maestosa …

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Allegroitalia Espresso Bologna riparte in totale sicurezza, allegri più di prima

È avvenuta lunedì 22 febbraio la riapertura di Allegroitalia Espresso Bologna, il business hotel dinamico di Allegroitalia a soli 200 m dalla Stazione Centrale. L’hotel, come tutto il resto del segmento turismo, ha subito una breve sosta a causa della …

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Nasce un nuovo marchio green nell’ospitalità italiana, è Oasy Hotel in Nature

Nel periodo più difficile per il mondo del turismo, nasce un nuovo marchio nell’ospitalità in Italia. Basato sui valori di sostenibilità ambientale, Oasy Hotel in Nature si impegna nella conservazione di aree naturali, sostenendone la tutela e promuovendone la valorizzazione. …

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