HOSPITALITY
Si parla di innovazione della struttura sia a livello di scelte e soluzioni di design, sia per risparmi energetici, sia per nuove soluzioni di arredo degli spazi interni, nonché per i finanziamenti che verranno. Ecco i consigli del primo tra …
Riqualificazione delle strutture alberghiere. Come ristrutturare il business Read More »
Più di due terzi dei costi energetici di una struttura alberghiera sono dedicati alla climatizzazione degli ambienti e alla produzione di acqua calda, il resto sono consumi elettrici. Grazie ai servizi dedicati al settore dell’hospitality dal GSE – Gestore dei …
Sostenibilità e risparmio energetico: le opportunità del GSE per il settore alberghiero Read More »
La missione di EIFEC è contribuire alla sicurezza e stabilità internazionali in tutte le aree che costituiscono una minaccia alla vita delle nazioni. Il suo principale obiettivo è oggi quello di dare quanto prima una soluzione ai problemi creati dalla …
Cover Story. Proteggi il tuo albergo con il Vaccino della Compliance Read More »
MARKETING E FINANZA
Nel 2021 il turismo resta in forte sofferenza con presenze previste in flessione del 2% sul 2020 e con il 57% delle imprese ricettive che prevede di chiudere l’anno in perdita. La sicurezza è oggi il primo fattore di scelta …
L’industria turistica alla prova del rilancio: Big Data, Sicurezza e Destinazioni Read More »
Per Bocca, Presidente di Federalberghi: “Un buon auspicio per il Paese ma pesa la perdita di fatturato del 73,4% nei primi 6 mesi dell’anno, rispetto al 2019” Ecco la fotografia in tempo reale di come e quanto si muoveranno gli …
Riparte l’estate degli italiani: in viaggio il 54,5% della popolazione Read More »
Nel suo nuovo Libro Bianco “La distribuzione alberghiera e la pandemia: la scacchiera del turismo” D-EDGE aggiorna gli ultimi dati sulla distribuzione alberghiera ed evidenzia i radicali cambiamenti avvenuti nei modelli di distribuzione online Cambiano i modelli per la distribuzione …
Il pesante impatto del Covid sulla distribuzione alberghiera nel mondo Read More »
Il fenomeno Per lungo tempo si è considerato che l’Italia presentasse un sistema alberghiero anomalo, perché la presenza delle catene era ritenuta quasi nulla, la dimensione delle strutture limitata ed il sistema delle proprietà molto frammentato. Nel tempo, ed a …
Dieci anni di catene alberghiere in Italia. Sviluppo, strategie e futuro Read More »
La pandemia ha generato una profonda crisi nel settore del turismo. Ecco alcuni suggerimenti e obiettivi di medio e lungo termine orientati all’innovazione e alla sostenibilità Mancano all’appello 2,7 miliardi di clienti nel mondo, come dire India e Cina messe …
Per rilanciare il turismo necessarie Finanza innovativa e Sostenibilità Read More »
Quando si vuole parlare di dati e della loro importanza nel settore alberghiero è sempre molto complesso ed articolato e si rischia di perdersi; allora partirò dalla mia esperienza. Quando da giovane manager sono arrivato in Starwood Hotels & Resorts, …
Marketing. Dati, dati ed ancora dati: la sfida degli alberghi Read More »
DESIGN HOTEL
Un commento sulle richieste del pubblico in merito alla domanda del mercato turistico alberghiero a cura di Massimo Mussapi, designer e architetto specializzato in progettazione per l’industria dell’ospitalità Se non avessi conosciuto a fondo tantissime persone che operano a …
Innovare un hotel datato è urgente. Ecco il parere dell’Architetto Read More »
Il Feel-Good Resort è ai piedi del Parco Naturale del Großglockner. Qui tutto è 100% regionale e certificato dal marchio “AMA-Gütesiegel”: questo sigillo di qualità austriaco garantisce che tutti i prodotti alimentari abbiano un’origine tracciabile e che soddisfino i più …
Al Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel si soggiorna a impatto zero Read More »
C’è tutto un mondo che aspetta solo di risvegliarsi dal sonno: è quello della Milano ospitale, della Milano che accoglie visitatori da ogni dove, gente che sa che qui può trovare l’eccellenza. Ovvero il meglio della moda, il meglio del …
Sognare una nuova Milano: con Wip è nato l’Hotel Morfeo Read More »
PRODOTTI E AZIENDE
La sfida nazionale lanciata con il PNIEC prevede la decarbonizzazione in via prioritaria dei settori energeticamente più complessi, in cui le imprese del settore ricettivo rivestono un ruolo chiave A seguito dell’emergenza sanitaria che ha colpito il Paese, una ripartenza …
Il GSE per il settore ricettivo: quali sono gli interventi efficaci? Read More »
Vi proponiamo gli interventi di aziende leader nei propri settori sui temi dell’innovazione delle strutture, sia a livello di scelte e soluzioni di design, sia di materiali necessari per risparmi energetici come per nuove soluzioni di arredo e di sanificazione …
Come riqualificare le strutture alberghiere in un mercato di prossimità Read More »
Corso per l’HO.RE.CA. Design Outdoor POLI.design, la società fondata dal Politecnico di Milano, ha istituito il corso di Alta Formazione in “HO.RE.CA. Design – Outdoor“, diretto da Gianpietro Sacchi, mirato alla specializzazione per architetti e designer che intendono dedicarsi alla …
Mirati alla Ripartenza i corsi di Poli.Design per HO.RE.CA. interior e outdoor Read More »
SANITÀ & IGIENE
Il certificato per viaggiare in Europa sarà disponibile in formato digitale o cartaceo. Attesterà che una persona è stata vaccinata contro il coronavirus o è risultata negativa ad un test o si è ripresa dall’infezione. In pratica, si tratterà di …
Accordo tra Parlamento Eu e Consiglio Ue su certificato digitale: viaggi in Europa Read More »
Ore 8:00 Academy è un progetto rivolto al mondo Ho.Re.Ca. (acronimo di HOtellerie- REstaurant – CAfè/CAtering) per la formazione professionale del personale, un’iniziativa per elevare al massimo la qualità dei servizi In Veneto è nata una struttura per il mondo …
Un’Academy per qualificare la professione dell’ospitalità in sicurezza Read More »
Sono molti anni che nell’ambito del turismo si sente parlare di sostenibilità ambientale e dell’importanza per un hotel di intraprendere la strada del comportamento “green”; se fino a 10/15 anni fa questa scelta era prerogativa delle catene alberghiere e dei …
Hotel sostenibili e aziende responsabili una scelta per il futuro dell’Ospitalità Read More »
FOOD & BEVERAGE
Per affrontare le grandi sfide è meglio cominciare dalle piccole cose. Questo vale anche nel settore della ristorazione. Una presentazione accattivante della colazione a buffet, che tenga conto anche delle elevate esigenze igieniche, è attraente per l’ospite Darbo, azienda austriaca …
Breakfast. Darbo porta l’innovazione sul buffet della prima colazione Read More »
Il brand di Margherita srl stupisce operatori e pubblico con una gamma di pizze e snack surgelati e refrigerati totalmente realizzati a mano. L’icona del gusto italiano completa l’offerta Retail e Ho.Re.Ca. con prodotti ad alto indice di gradimento Re …
Presentato il “Rapporto Ristorazione 2020” di Fipe-Confcommercio alla presenza del Ministro Giorgetti: in un anno perso il doppio dei posti di lavoro creati dal 2013 e nessuna vera ripresa prima del 2022. Il Presidente Stoppani: “C’è un rischio gravissimo nella …
Ristorazione a pezzi dopo la pandemia, i più penalizzati “alloggio e ristorazione” Read More »
NEWS ALBERGHI
Il Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio ospiterà la giornata di apertura della BTO week. Nuovo pay off: Be Travel Onlife e nuovo tema per la 13ª edizione: New Frictionless World. Sarà possibile seguire gli appuntamenti sia online sia in …
BTO si terrà dal 24 al 30 novembre 2021 in vari luoghi di Firenze Read More »
Green Pass e Safe Travel affinché espositori e visitatori siano garantiti dal massimo livello di sicurezza possibile IEG – Italian Exhibition Group, dopo aver messo a punto per 1a in Italia il protocollo Safe Business ad aprile 2020 e avervi …
A Rimini TTG, SIA e SUN pronti a ripartire in tutta sicurezza Read More »
La fine del lockdown vuol dire per la ristorazione riprendere con tanta voglia di fare e di proporsi in modo innovativo. Civitanova Marche è in pole position: la bella località marchigiana ha simbolicamente inaugurato la riapertura al turismo con GustaPorto …
Civitanova Marche si ripropone al meglio con nuovi hotel e ristoranti di qualità Read More »
Ha riaperto le sue porte agli ospiti l’Hotel Le Fontanelle, elegante dimora di autentica tradizione toscana, struttura cinque stelle che sorge sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, provincia di Siena, nell’onirico silenzio della campagna. Una realtà in cui …
Un’oasi di Pace e bellezza tra le colline del Chianti, l’Hotel Le Fontanelle Read More »
PUBBLICAZIONE PER MANIFESTAZIONE D’INTERESSE In affitto il Giardino di Costanza Resort L’amministrazione giudiziaria della Società Mediterranea S.P.A. – con sede in Mazara del Vallo (TP) INVITA a manifestare l’interesse alla gestione – con contratto pluriennale di affitto di azienda – …
In affitto il Giardino di Costanza Resort, due strutture a Mazara del Vallo Read More »
“Riaprire è come rinascere. Il Green Pass la leva giusta per far ripartire il Paese” “Poter dire di essere qui riuniti, oggi, è già una conquista, dopo lunghi mesi di chiusure ed incertezze. Una giornata speciale per la nostra assemblea …
Bocca rieletto presidente alla 71ª Assemblea nazionale Federalberghi Read More »
DECRETI E NORME
E’ stato un iter legislativo irto di difficoltà ed accompagnato da polemiche che non sono destinate a scomparire in tempi brevi, ma il Governo ha deciso e dal 6 agosto prossimo entrerà in vigore la nuova e forse definitiva versione …
Green pass: nuove regole dal 6 agosto. Incertezza per i ristoranti in hotel Read More »
E’ in vigore dal 21 giugno la nuova ordinanza del Ministro della salute firmata il 18 giugno 2021 che dispone nuove modalità di ingresso in Italia dall’estero. Le novità riguardano: l’ingresso dai Paesi compresi nell’elenco C (in pratica tutta l’Unione …
Le modalità di ingresso in Italia dall’estero: nuove regole anche per i vaccinati Read More »
Dal primo giugno le attività di ristorazione possono ospitare i clienti anche al chiuso, con l’obbligo di seguire le nuove linee guida del Comitato Tecnico Scientifico. Con l’ingresso in zona bianca, i ‘pubblici esercizi’ del Friuli Venezia Giulia, della Sardegna …
La ristorazione al chiuso ha riaperto in tutta Italia: le novità sulle linee guida Read More »
Superbonus più facile per i condomìni ma nessuna estensione agli alberghi. E’ indispensabile per essere competitivi avere hotel aggiornati e adeguati alla concorrenza mondiale. Ben diversa è la situazione delle cliniche private che non hanno subito un crollo come avvenuto …
Superbonus 110%: esclusi gli alberghi, inclusi ospedali e caserme Read More »
TURISMO
Si è ufficialmente insediato Giuseppe Albeggiani quale amministratore delegato dell’Enit, su indicazione del Ministro del Turismo Massimo Garavaglia. Completano il consiglio d’amministrazione dell’Agenzia Nazionale per il Turismo il presidente Giorgio Palmucci e il consigliere Sandro Pappalardo in rappresentanza delle Regioni. …
Nuove cariche ENIT: si è insediato il nuovo A.D. Giuseppe Albeggiani Read More »
La buona performance del settore ha visto un aumento dell’occupazione del 3% e un aumento delle tariffe giornaliere del 10%. L’industria turistica cinese pensa già ad hotel dotati di alta tecnologia, intelligenza artificiale e personale ridotto servizio di Lorenzo Riccardi …
In Cina il settore alberghiero è in forte ripresa Read More »
Grandi nomi e indicatori in crescita per la manifestazione di IEG alla Fiera di Rimini dal 13 al 15 ottobre prossimi, in contemporanea a SIA Hospitality Design e SUN Beach&Outdoor Style. Per hotel e tour operator 3 le parole chiave: …
Fiere del Turismo: +39% di adesioni per TTG Travel Experience Read More »
EDITORIALI
La fine del lungo lockdown vuol dire – per buona parte degli albergatori e del variegato mondo della ristorazione – riprendere in progressione l’attività con tanta voglia di fare e di affrontare l’attuale realtà del turismo ancora a singhiozzo, riproponendosi …
L’Albergo n. 66. L’Hotel è un’Azienda che deve affrontare il cambiamento Read More »
Sino ad oggi non è bastato l’appello di Draghi a muovere le prenotazioni dall’estero; al momento i turisti esteri, spesso blindati dalle autorità a passare le vacanze nei loro paesi, non danno segno di voler viaggiare o almeno di scegliere …
Nessuno può pensare che tutto sarà come prima, il Covid19 ci sta segnando pro fondamente ma dobbiamo affrontare il futuro con coraggio, idee nuove e determinazione. Finalmente abbiamo al comando della nostra repubblica un uomo capace e stimato da tutti …
