Fiere. A HostMilano il boom mondiale dell’Ho.Re.Ca: innovazione e tendenze
Dal chicco alla tazzina, dalla farina ai forni, passando attraverso i macchinari e i format più recenti; le diverse filiere dell’ospitalità professionale, tornano a riunirsi sul palcoscenico della 41esima edizione di HostMilano (a fieramilano, dal 18 al 22 ottobre 2019),…
Focus. Eco sostenibilità nel turismo, cosa scelgono gli ospiti di domani?
“Tradizionalmente, le persone pensano di proteggere l’ambiente utilizzando meno energia, riducendo gli sprechi o il consumo di acqua. Soprattutto nelle strutture ricettive, tali esigenze di eco sostenibilità si possono trovare quasi ovunque, ma questo non significa proteggere l’ambiente, ma solo…
ENIT: le mete balneari italiane sono le preferite dai turisti stranieri
Intramontabile mare: ENIT, Agenzia Nazionale del Turismo, rileva il trend di crescita delle mete balneari preferite in particolare dai turisti stranieri. Le zone costiere e marittime italiane contribuiscono a far impennare la domanda del Bel Paese per il 30% del…
Con POLI.design per diventare progettisti di successo in hotellerie e ristoranti
Attraverso un’ampia offerta formativa rivolta ai professionisti che vogliono approfondire le conoscenze nei settori alberghieri e dell’Ho.Re.Ca, POLI.design promuove e valorizza il design come disciplina e sistema di professioni POLI.design, ha istituito da tempo Corsi di Alta Formazione dedicati ai…
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