Albergo Magazine

HOSPITALITY

Nella crisi del personale c’è chi è riuscito a motivare i dipendenti

Incontro con Gianluca Borgna, General Manager del Grand Hotel Alassio, che ha formato personale capace e fidelizzato Chef, camerieri, maitre hanno scelto ambiti e settori – come la distribuzione o la logistica – ritenuti più sicuri. Anche se pagati meno. …

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Tuttofood, il salone innovativo del food & beverage proiettato nel futuro

La fiera Tuttofood, che si terrà a  Milano dall’8 all’11 maggio nel quartiere fieristico di Rho, rappresenta un momento importante per l’immagine e la promozione del food italiano nel mondo fino a oggi privo di un Salone in linea con …

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Invariati i budget degli italiani per i viaggi sia leisure che business

Sono stati resi noti i risultati dell’indagine (eseguita da Doxa su input di BWH Hotel Group Italia) “Smart Travellers: gli italiani, gli hotel, i viaggi nel 2023” finalizzata a capire come la notevole inflazione di quest’inizio d’anno (le 2007 interviste …

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Molta attesa per le innovazioni di Host su un mercato 2023 in grande fermento

Sono già 1.400 da 44 Paesi le aziende registrate, con importanti presenze internazionali da Europa e USA. Sostenibilità, trasformazione digitale e innovazione incrementale per affrontare le nuove sfide caratterizzeranno il ricco palinsesto di incontri All’Emirates Tower di Dubai, per la …

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Il Chains Monitor Italy di Thrends evidenzia la crescita degli hotel di catena

E’ uscito I’ormai consueto report Chains Monitor Italy curato da Thrends e coordinato da Giorgio Ribaudo.  Il report presenta un’ampia panoramica dei nuovi ingressi di hotels e catene nazionali ed internazionali nel panorama alberghiero italiano; inoltre vengono evidenziate anche le …

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Si avvicina HospitalitySud promosso dall’Unione Industriali di Napoli

La quarta edizione di HospitalitySud, il salone dedicato alle forniture, ai servizi, alla formazione per l’hotellerie e l’extralberghiero, avrà luogo mercoledì 22 e giovedì 23 febbraio 2023 presso la Stazione Marittima di Napoli. HospitalitySud, ideato e organizzato dalla Leader srl, …

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MARKETING

Il Garden Toscana Resort aderisce al progetto sui temi di nutrizione e sostenibilità

Il Garden Toscana Resort annuncia La partnership con la Fondazione De Marchi Onlus e l’adesione al progetto “Buono al Cubo”, con  l’intento di diventare per gli ospiti  un punto di riferimento sulle tematiche relative alla nutrizione Grazie alla promozione e …

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L’Albergo di domani tra sostenibilità e tecnologia

E’ possibile che i criteri della Sostenibilità e quelli della Tecnologia, arrembante, modifichino radicalmente l’impronta alberghiera e l’intera organizzazione dell’accoglienza? Di sostenibilità si parla molto, in particolare di Sostenibilità energetica, di autoproduzione di energia rinnovabile, di conservazione idrica e di …

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Posizionamento e “Riposizionamento” sul mercato delle imprese alberghiere

La vigorosa ripartenza del turismo, preceduta dalla crisi generata dal covid ha dato un nuovo impulso al processo di rinnovamento delle strutture ricettive in Italia; complice anche il bonus 110% e i sussidi ricevuti per il covid. Molti albergatori si …

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DESIGN

Cover Story. Tecnostile, il tuo General Contractor dal 1986

Tecnostile è un General Contractor fondato nel 1986 in provincia di Verona, leader in Italia nella progettazione e realizzazione chiavi in mano di strutture ricettive, uffici, studi medici, abitazioni Tecnostile si occupa della realizzazione o ristrutturazione dell’opera nella sua interezza: dalla …

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Vision 2030, progetto sostenibile per vivere l’Arabia Saudita

Si chiama Vision 2030 ed è il grande progetto voluto dal principe Mohammed Bin Salman, principale promotore delle riforme economiche, e dal suo staff, per portare l’Arabia Saudita entro il 2030 ad essere una potenza finanziaria e ridurre la dipendenza …

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I Food & Hotels Consultants, chi sono e come operano

Proseguiamo con la 2a parte del servizio sulla innovazione in hotel presentandovi quelle che sono le attuali figure ed i nuovi ruoli nel mondo dell’Hotellerie ma soprattutto come affrontano la realtà odierna i nuovi protagonisti del sistema alberghiero italiano ed …

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TURISMO

Per il 2 giugno 15 mln di italiani in viaggio: 94% in Italia e al mare il 41,8%

Gli italiani dimostrano di preferire ancora l’Italia come destinazione della propria vacanza: a mettersi in viaggio in occasione del ponte del 2 giugno saranno in oltre 15 milioni, e la località preferita resterà il proprio Paese nel 94% dei casi, …

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Per uscire dai confini geo-amministrativi perchè non promuovere il Turismo dei Distretti?

Uscire dalla logica geografico-amministrativa delle “località”, in quanto tali ignote ai più, per promuovere Distretti omogenei per cultura, tradizione o attività, in modo da concentrare l’attenzione dei potenziali turisti e smuovere la “fantasia” e l’”Immaginario”. Il Territorio compreso nel triangolo …

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Per i due ponti in vacanza 17 milioni di italiani con giro d’affari di 7,4 miliardi

Dopo il più che positivo risultato della scorsa Pasqua, anche per le festività del 25 aprile e del primo maggio le aspettative sembra non vengano deluse: saranno infatti 9 milioni gli italiani che si metteranno in viaggio per la Festa …

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FOOD & BEVERAGE

Unconventional Breakfast, il manuale per creare colazioni del territorio inclusive e sostenibili

Il 5 aprile scorso, presso il Meliá INNSiDE Milano Torre GalFa, Concetta D’Emma ha presentato ufficialmente il suo libro Unconventional Breakfast: la guida definitiva che contiene le migliori strategie per aiutare gli operatori del settore alberghiero ed extralberghiero a creare …

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Vino e Distribuzione Moderna: primo trimestre 2023 ancora in salita

Lo scorso 3 aprile 2023 è stata presentata la ricerca completa “Circana per Vinitaly” con i Commenti e le proposte di Federvini, Uiv, Conad, Coop, Selex, Carrefour, Md intervenuti alla tavola rotonda Dall’incontro, organizzato da Veronafiere, emerge che nel primo …

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RistorAzioneFuturo, le filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale

Si è svolto recentemente a Bologna a villa Guastavillani, sede della Bologna Business School, l’articolato e interessante convegno “RistorAzioneFuturo”, organizzato da CheftoChef emiliaromagnacuochi per affrontare i temi di filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale. Il Presidente dell’Associazione Massimiliano Poggi ha …

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TECNOLOGIA

Quick&Easy Access, nuova soluzione tecnologica per gestori e ospiti di hotel

CAME, il brand Made in Italy di riferimento globale per soluzioni e prodotti tecnologici di alta qualità, lancia Quick&Easy Access, il sistema per la gestione degli accessi temporanei da remoto di strutture come b&b, hotel, campeggi, palestre e impianti sportivi, …

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Hotelnerds lancia ‘AI.sell’, prima intelligenza artificiale al servizio dell’hotellerie

Non poteva mancare, nell’hotellerie, l’Intelligenza Artificiale che può ottimizzare le vendite e soddisfare il cliente: si chiama ‘AI.sell’ l’innovativa soluzione realizzata da HotelNerds by EasyConsulting, società da anni specializzata in ricerca e sviluppo di soluzioni tecnologiche per il settore alberghiero. …

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L’Albergo di domani tra sostenibilità e tecnologia

E’ possibile che i criteri della Sostenibilità e quelli della Tecnologia, arrembante, modifichino radicalmente l’impronta alberghiera e l’intera organizzazione dell’accoglienza? Di sostenibilità si parla molto, in particolare di Sostenibilità energetica, di autoproduzione di energia rinnovabile, di conservazione idrica e di …

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NEWS ALBERGHI

L’AktivHotel SantaLucia al vertice dei “Migliori Hotel” del premio Tripadvisor

Torna puntuale uno dei premi più importanti dell’anno nel mondo dell’ospitalità e della ristorazione: il premio “Tripadvisor Traveller’s Choice Best of the Best” Il premio viene conferito agli hotel con un elevato numero di recensioni eccellenti in un periodo di …

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Il Garden Toscana Resort aderisce al progetto sui temi di nutrizione e sostenibilità

Il Garden Toscana Resort annuncia La partnership con la Fondazione De Marchi Onlus e l’adesione al progetto “Buono al Cubo”, con  l’intento di diventare per gli ospiti  un punto di riferimento sulle tematiche relative alla nutrizione Grazie alla promozione e …

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Fondo da 150 mln per tutelare i locali storici in favore di icone secolari dell’italianità

In aprile è stato presentato a Palazzo Madama un disegno di legge in difesa di alberghi, ristoranti, pasticcerie-confetterie-caffè letterari e fiaschetterie che hanno fatto la storia dell’ospitalità italiana Nella conferenza stampa organizzata dal vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio (primo …

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L’Albergo di domani tra sostenibilità e tecnologia

E’ possibile che i criteri della Sostenibilità e quelli della Tecnologia, arrembante, modifichino radicalmente l’impronta alberghiera e l’intera organizzazione dell’accoglienza? Di sostenibilità si parla molto, in particolare di Sostenibilità energetica, di autoproduzione di energia rinnovabile, di conservazione idrica e di …

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Per semplificare la gestione di pagamenti e servizi in hotel nasce Smartpaying

Smartpaying è la piattaforma per pagare in modo semplice, veloce e sicuro in ogni momento. La piattaforma, grazie ad un sistema di automazione delle richieste di pagamento e all’utilizzo di QR code, snellisce le pratiche burocratiche semplificando i soggiorni e offrendo …

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Riapre Villa La Massa con tante news e all’insegna della sostenibilità

Con il tradizionale alzabandiera sulla terrazza sull’Arno il 6 Aprile si è dato il via  a una nuova stagione all’insegna del cambiamento, rendendo omaggio alla storia e bellezza della Villa e del suo parco. Le novità sono parecchie: a cominciare …

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