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HOSPITALITY

Come affrontare il 2021. Iniziamo da NH Hotel Group le interviste a vari gruppi alberghieri

Il Gruppo spagnolo NH Hotel – terzo in Europa e presente con più di 360 Hotels in 29 Paesi – ha un punto di forza in Italia con ben 26 destinazioni e 58 hotel di fascia alta e medio alta. …

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2020 annus horribilis: Covid brucia oltre 170 miliardi, un esperto ipotizza i nuovi scenari

L’emergenza sanitaria ha sconvolto il mondo del turismo e il 2020 sarà ricordato come l’anno nero per il settore. Tra analisi dei dati e delle nuove tendenze, proviamo a fare il punto sulla situazione e sulle previsioni per il 2021 …

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Osservatorio sul mercato del lavoro nel settore. A rischio 1,3 milioni di posti

A rischio 1,3 milioni di posti di lavoro. Il 2019 era stato l’anno record per l’occupazione, la pandemia ha fatto invertire la rotta Il turismo, settore che vale il 13% del PIL nazionale, è stato tra i più colpiti dalla …

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MARKETING E FINANZA

Recovery Plan: dove andranno gli 8 miliardi di fondi per turismo e cultura

Recovery Plan: ecco tutte le misure previste per i settori del turismo 4.0 e della cultura, da Roma Caput Mundi alla formazione turistica, ai piccoli borghi rurali Il programma per la ripresa post Covid-19 entra nelle sue fasi decisive: varata …

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Immobiliare. Il libro ‘Hotel Investment & Valuation – Metodologie e casi’ fa chiarezza nel settore

Una trasformazione profonda interessa il comparto alberghiero. Questo testo è tratto dal volume ‘Hotel Investment & Valuation – Metodologie e casi’ che tratta in modo esaustivo il mercato immobiliare del comparto ricettivo. Ecco una sintesi del volume scritto da Giacomo …

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Recovery Fund. Confindustria Alberghi chiede: ma l’Italia crede nel turismo?

Sono solo 3.1 miliardi le risorse destinate a turismo e cultura. Lo sconcerto di Confindustria Alberghi Siamo sconcertati dalle bozza che stanno girando in queste ore – dichiara Maria Carmela Colaiacovo Vice Presidente Confindustria Alberghi – secondo cui il #NEXT …

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Il Covid-19 non ha fermato le vacanze estive sulla riviera dell’Emilia-Romagna

Il movimento turistico nella Riviera dell’Emilia-Romagna durante i mesi “turisticamente utili” dell’estate 2020 (luglio-settembre), nonostante la diminuzione degli arrivi del -10,8% e delle presenze del -15,8%, presenta aspetti di positiva rilevanza, inediti rispetto alle aspettative e alle previsioni che la …

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Non serve vendere l’albergo per ottenere la liquidità in esso cristallizzata

La drammatica situazione degli hotel è nelle parole di Claudio Scarpa, direttore dell’ Associazione Veneziana Albergatori: “Con la chiusura dei locali alle 18 quel poco di turismo che c’era è del tutto sparito, e il tasso di occupazione degli alberghi …

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Immobiliare alberghiero italiano: il cluster mare vale 18,7 miliardi di Euro

L’impegno del dipartimento di Ricerca di World Capital e di PKF hotelexperts, continua con il patrocinio di Confindustria Alberghi, RICS e Confindustria Assoimmobiliare, nel mappare il valore delle strutture ricettive in Italia con l’obiettivo di identificare il patrimonio immobiliare alberghiero …

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DESIGN HOTEL

Estero. Lo stile nell’Hospitality firmata ‘Tonino Lamborghini’

L’azienda Tonino Lamborghini è stata  fondata  nel  1981  dal commendator Tonino Lamborghini, erede della famiglia Lamborghini. Traendo ispirazione dal suo heritage familiare e dalle sue esperienze pro- fessionali nel campo dell’ingegneria meccanica e del design automobilistico, il comm. Lamborghini ha …

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Nasce «Regeneration!», il nuovo distretto di Hospitality Design firmato SIA

I professionisti del design, del contract e delle forniture incontrano l’hôtellerie, nel quartiere fieristico di Rimini, dal 14 al 16 ottobre prossimi, in un nuovo format integrato in TTG 2020 Nasce Regeneration!, The Hospitality Design District by SIA, un format della manifestazione …

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DESIGN Trend. Hotel Innovation, un nuovo concept per rinnovare gli alberghi

Questa novità è stata presentata ad Host 2019, partendo dalla reception. Ha incontrato grande successo ed oggi si allinea perfettamente alle tendenze di spazio necessarie nell’era del post-Covid Lo spazio alberghiero, anche per le piccole e medie strutture, da una …

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PRODOTTI E AZIENDE

Distillati. Fashion Diamond: la luxury vodka italiana unica al mondo

Grazie a una distillazione ripetuta per ben 7 volte, la vodka 100% italiana arriva sul mercato con proprietà di purezza senza eguali e con l’obiettivo di conquistare gli ambienti più esclusivi della moda e dei clubbing internazionali Pura e unica …

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Distillati. L’unicità della mela nel nuovo Kiku Apple Gin

Dopo due anni di sviluppo il Kiku Apple Gin è realtà. E‘ ottenuto – tramite la collaborazione tra aziende altoatesine – dalla distillazione della mela Kiku Le distillerie Roner di Termeno hanno recentemente lanciato sul mercato un prodotto davvero speciale: …

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A tavola. Menz&Gasser e… “I Condimenti”

La prima linea di Condimenti di alta qualità (olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena IGP e aceto di vino bianco) confezionati nell’innovativa monoporzione Snap&Squeeze, che coniuga igiene, praticità e funzionalità. Un unicum sul mercato! In questi ultimi …

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SANITÀ & IGIENE

Covid Hotel, opportunità e insidie per l’albergatore

Sono diverse le strutture che hanno messo a disposizione camere e spazi per assistere coloro che si trovano in isolamento domiciliare fuori dalla propria abitazione, oppure clinicamente guariti dal coronavirus, ma ancora positivi che necessitano cure di media e bassa …

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Il Covid ha ripreso! Ecco le soluzioni strategiche, pratiche e di marketing da attuare

Come gli esperti prevedevano il Covid, già prima dell’autunno, ha rialzato la testa pur se sino ad oggi in Italia le molte misure adottate stanno cercando di contenere la pandemia. Ma per il settore dell’ospitalità e della ristorazione gli interventi …

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Con la nuova certificazione Alter da valore aggiunto in fatto di pulizia e sanificazione

L’hotellerie oggi chiede garanzie per i propri clienti e si affida ad imprese serie che le possano garantire Lavorare in emergenza, garantire il proprio committente e l’utente finale, tutelare i propri clienti senza inficiare la qualità del servizio sono solo …

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FOOD & BEVERAGE

Il Covid19 si combatte a tavola, mangiando la ‘Dieta Mediterranea’

La nutrizionista Chiara Manzi spiega come essere 3 volte più resistenti al virus senza rinunciare a dolci, fritti e pizza. Le specifiche di questo regime alimentare sono illustrati nel libro “Cucina Evolution. In forma senza dieta” Ormai da anni i …

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Il 1° Breakfast Challenge “La Sfida” ideata per ospiti con ‘stili alimentari diversi’

la 1 Masterclass Online di 4 Settimane dedicata alle Colazioni per Ospiti con Stili Alimentari Diversi Dopo l’uscita del suo 1° libro il 17 settembre Breakfast Experience Against Covid-19: una Colazione vincente e sicura senza Dimenticarsi l’Effetto Wow!, Concetta D’Emma …

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Con ‘Breakfast Experience Against Covid-19’ le basi per una colazione vincente

Esperta in Strategie di Food&Green Marketing, Inspirational Speaker, Formatrice Esperenziale e Business Coach, Concetta D’Emma è ideatrice del concept Unconventional Hospitality, dedicato all’accoglienza di ospiti con esigenze specifiche, gli Unconventional Guests, considerati di ‘nicchia’, nonché del format Unconventional Breakfast – …

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NEWS ALBERGHI

L’AD Danilo Zucchetti di Villa d’Este nominato ‘Independent Hotelier of the World’

Danilo Zucchetti, amministratore delegato del Gruppo Villa d’Este, che comprende tra gli altri Villa D’Este sul lago di Como e Villa La Massa alle porte di Firenze, è stato designato ‘Independent Hotelier of the World’ per l’anno 2020 dalla prestigiosa …

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A Mira Hotels & Resorts la gestione di Monasteri Golf & SPA, del Gruppo Bulgarella

I Monasteri Golf & SPA Resort è l’interessante resort ora gestito dalla società veronese MIRA Hotels & Resorts. L’accordo con il Gruppo Bulgarella, proprietario del resort 5 stelle, ha previsto l’inizio della gestione dal primo novembre scorso e per i …

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L’avanzata del Gruppo spagnolo Smy Hotels: dieci hotel in due anni

Forte dei suoi investimenti nel Mediterraneo, la catena alberghiera spagnola si presenta in Italia e annuncia l’ingresso dello Smy Sighientu Thalasso & SPA in Sardegna per il 2021 Dieci hotel in due anni, dei quali oltre la metà in Italia. …

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Successo per il corso speciale Hotel & Wellness Design Solutions di POLI.design

Si è concluso il corso Hotel & Wellness Design Solutions, edizione speciale del Corso di Alta Formazione per progettare spazi dedicati all’ospitalità e al benessere. Dedicata molta attenzione a normative e soluzioni legate all’emergenza Covid19 Gestito da POLI.design, Società Consortile …

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Con ‘Hospitality Digital Space’ si guarda al futuro dell’ospitalità

Dal 1° al 4 febbraio 2021 formazione, trend e opportunità di business per guidare il cambiamento del settore Ho.Re.Ca. attraverso un nuovo spazio dinamico future-oriented Riva del Garda Fierecongressi presenta Hospitality Digital Space, una edizione eccezionale di Hospitality pensata per …

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Covid Hotel, ATR: Inaccettabile sfrattare albergatori che offrono servizi a collettività, solidali al Mokinba Hotel

ATR, l’associazione degli albergatori milanesi di Confesercenti, ha appreso con stupore la notizia della richiesta di sfratto giunta all’associato Mokinba Hotels per la colpa di voler trasformare temporaneamente in un Covid-hotel la struttura King Hotel in corso Magenta a Milano. ATR …

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