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COVER STORY

L’Inchiesta. La crisi colpisce le città d’arte. Quale futuro per l’investimento alberghiero?

Il periodo che il settore alberghiero sta vivendo a seguito della pandemia da Covid-19 resta molto preoccupante e sta colpendo con violenza il settore alberghiero. Il comparto del turismo andrebbe affrontato con misure straordinarie: non bastano i buoni vacanza a …

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Il Presidente di Enit Giorgio Palmucci: “L’Italia non spaventa, viene considerata un Paese covid free e rassicurante”

Le nubi sul turismo sono un po’ meno fosche se è vero che il “Piano Colao” presentato pochi giorni fa al governo riconosce la rilevanza del settore ed il contributo che turismo ed industria alberghiera possono dare al rilancio dell’Italia. …

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Cover Story. La filosofia Darbo, confetture e brand di qualità per l’hotellerie

L’azienda austriaca di confetture deve il suo successo alla tenacia e fedeltà alla sua mission: produrre e commercializzare alimenti naturali di primissima qualità a base di frutta e miele Darbo è oggi una qualificata impresa a conduzione famigliare, con tre …

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MARKETING E FINANZA

Italiani in Italia, ma c’è forte incertezza. Spesa media vacanze: 1.022 Eu a famiglia

Una spesa media di 1.022 euro a famiglia, circa 680 euro a persona, per le vacanze tutte italiane dei nostri connazionali, ma ancora il 20% non prenota per problemi economici e disponibilità di ferie; assenti i turisti stranieri che, tra …

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Il rating della reputazione turistica delle regioni nell’analisi di Demoskopika

Per l’Istituto di ricerca, la riconferma in vetta del Trentino – Alto Adige e due new entry: Sicilia e Toscana. Alla Sardegna il primato della migliore perfomance rispetto al 2019. Si amplia il numero degli indicatori scelti per il Regional …

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La settimana di Ferragosto non salva il turismo. A luglio crollo vertiginoso: presenze meno 51%

È ancora crisi per l’intero settore e gli alberghi italiani. “La crisi non si risolve con i pannicelli caldi – afferma Bocca – al governo chiediamo una risposta concreta e tempestiva. I dati del mese di luglio parlano da soli …

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Finanza e futuro. Una svolta per il settore alberghiero italiano

E’ dalla crisi del 2008 che il livello della nostra produzione industriale non cresce e già prima del Marco 2020 non era ancora tornato ai livelli precedenti al crack Lehman Brother. Si può quindi affermare che il nostro Paese è …

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Indagine vacanze. 27,8 milioni di italiani in viaggio per ferie (-19,7%) 32,5 milioni resteranno a casa

L’estate stenta ad ingranare la marcia, i segnali di ripartenza sono a dir poco timidi e rilevabili solo in alcune parti del mercato; luglio sta vedendo i primi movimenti degli italiani e degli stranieri, ma siamo ben lontani dai livelli …

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Nasce ‘TDF-Turismo Destinazione Futuro’ task force per una svolta dell’hotellerie e del turismo

Il team TDF raggruppa 8 Consulenti e Advisor per supportare le strategie per l’Innovazione, l’Ospitalità, i Comprensori turistici E’ stato presentato ieri a Venezia alla stampa cittadina e nazionale, collegata su web dalla terrazza dell’Hilton Hotel Molino Stucky con un …

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DESIGN HOTEL

DESIGN Trend. Hotel Innovation, un nuovo concept per rinnovare gli alberghi

Questa novità è stata presentata ad Host 2019, partendo dalla reception. Ha incontrato grande successo ed oggi si allinea perfettamente alle tendenze di spazio necessarie nell’era del post-Covid Lo spazio alberghiero, anche per le piccole e medie strutture, da una …

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DESIGN Trend. Come si evolverà ora l’esperienza di ospitalità?

Rispondere a questa domanda, solo poche settimane fa, sarebbe stato semplice. Una rapida ricerca sui dati macro economici del settore, calati nella realtà italiana, un’analisi dei trend di mercato dell’offerta e della domanda e si avrebbe così delineata quella che …

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DESIGN Hotel. Modificare la realtà: il Covid ci obbliga a fare dell’igiene il nostro Mantra

Lavoro nella progettazione per l’ospitalità da molto tempo, normale che in questo periodo mi vengano da più parti richiesti suggerimenti per fronteggiare questa incredibile situazione, ma prima che alle risorse che possono offrire l’architettura o il design in questi giorni …

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PRODOTTI E AZIENDE

Mangiare all’aperto: la proposta di Villeroy & Boch

Dalla  alla cena al lume di candela… È tempo di mangiare all’aperto! Le temperature sono aumentate e il sole splende alto nel cielo; la bella stagione è arrivata ed è sempre piacevole mangiare all’aperto, che sia in terrazzo o nel …

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Valorizzare l’arte nei processi urbanistici: è Arteprima Progetti

“Mettere l’arte in ogni cosa”, citando Frank O. Gehry, per portare l’arte in ogni azienda, contesto e territorio. E’ la missione di Arteprima Progetti, impresa creativa, di nuova generazione con sedi a Roma e Milano, che si occupa di strategie …

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Urmet presenta Thermal Gate e Ipertalk: sicurezza integrata per alberghi, resort e strutture ricettive

Hi-tech, affidabilità e design al servizio degli hotels: il brand italiano coniuga innovazione tecnologica a semplicità di installazione e utilizzo Un’azienda italiana con oltre 80 anni di storia e altrettanti di esperienza, una realtà di eccellenza che fa rima con …

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SANITÀ & IGIENE

Con la nuova certificazione Alter da valore aggiunto in fatto di pulizia e sanificazione

L’hotellerie oggi chiede garanzie per i propri clienti e si affida ad imprese serie che le possano garantire Lavorare in emergenza, garantire il proprio committente e l’utente finale, tutelare i propri clienti senza inficiare la qualità del servizio sono solo …

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E-State sicuri: con IMQ l’ospitalità è sicura e certificata

Tanta voglia di vacanze ma anche tanti timori: nell’estate che vede l’Italia uscire dall’emergenza sanitaria, l’intero settore ricettivo si sta attrezzando per accogliere in sicurezza gli ospiti. Proprio per consentire a gestori e proprietari di dare rassicurazioni ai propri ospiti …

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Come proteggere gli operatori e prevenire i rischi: la visiera AMA

Oggi, ancora più di prima, è indispensabile per le strutture ricettive e ristorative garantire salute e sicurezza agli operatori, in particolare nei ruoli a contatto col pubblico. Uno strumento che svolge questo ruolo sono le visiere protettive AMA in policarbonato …

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FOOD & BEVERAGE

Aggiornamenti su distanziamento nei locali, servizi a buffet ed altre regole

Sabato 18 luglio 2020 è stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale, la Legge di conversione del D.L. “Rilancio”. Il Coronavirus è ancora diffuso pur se in alcuni focolai sotto controllo, ma gli assembramenti, specie nei luoghi di villeggiatura e nei locali …

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Osservatorio Addlance: turismo e ristorazione investono su Facebook e Instagram

I progetti web del settore Horeca crescono e cambiano prospettiva: il focus ora è sul social marketing Gli investimenti in social marketing del settore Horeca, in Italia, sono in deciso aumento nel primo quadrimestre 2020. Secondo l’osservatorio AddLance, il marketplace …

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Breakfast revolution! Dopo il Covid-19 la prima colazione deve cambiare

La prima colazione, così come l’avevamo conosciuta in passato, dovrà cambiare. L’emergenza sanitaria da Covid-19 ha stravolto le nostre vite, quelle degli albergatori e il loro modo di lavorare. Il settore dell’hotellerie dovrà cambiare e di conseguenza anche il modo …

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NEWS ALBERGHI

Torna Hotel a Bolzano: dal 19 al 22 ottobre 2020 sicurezza e fiducia al centro

Il Consiglio di Amministrazione di Fiera Bolzano ha confermato le date di Hotel 2020. La sicurezza e la salute di espositori e visitatori saranno garantite da un rigoroso protocollo, concordato con le autorità competenti. La manifestazione, oltre che riconfermarsi punto …

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L’esempio virtuoso dalla Sardegna: all’insegna della sicurezza il Grand Hotel Poltu Quatu

L’esempio virtuoso di una riapertura in sicurezza, legata all’immancabile relax, arriva dal Grand Hotel Poltu Quatu in Sardegna che ha lavorato attivamente per assicurare una vacanza su misura delle esigenze di protezione, senza dimenticare il riposo e lo svago, grazie …

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Antonello De Medici è il nuovo general manager di Hilton Molino Stucky

L’Hotel ha riaperto il 1 luglio guidato da una figura chiave nell’ambito dell’ospitalità veneziana e nazionale e con l’adozione di rigorose misure di sicurezza a tutela di ospiti e personale. Hilton Molino Stucky, Hotel e Conference Centre, moderno capolavoro veneziano …

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Nasce a Rimini “Regeneration!”, il nuovo distretto di hospitality design firmato SIA

I professionisti del design, del contract e delle forniture incontrano l’hôtellerie, in un nuovo format integrato in TTG 2020. Nasce Regeneration!, The Hospitality Design District by SIA GUEST, un format della manifestazione riprogettato che accorcia le distanze tra gli attori della …

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CBRE Italy ha selezionato il brand per il prestigioso Grand Hotel Savoia & Savoia Palace di Cortina

Il più grande resort a 5 stelle di Cortina entrerà a far parte di Radisson Hotel Group CBRE Hotels ha assistito Bain Capital Credit e Aquileia Capital Services nella selezione del Brand ideale per sostenere il riposizionamento del Grand Hotel …

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“Hospitality – Il Salone dell’accoglienza” annuncia le date della 45esima edizione

Per essere sempre più business oriented la fiera si terrà da lunedì 1 a giovedì 4 febbraio 2021 Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dell’ho.re.ca., annuncia le date della 45esima edizione che si terrà dall’1 al …

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