HOSPITALITY
Alla fiera di Rimini di Italian Exhibition Group la 71ª SIA Hospitality Design e il 40° SUN Beach&Outdoor Style – dal 12 al 14 ottobre – completano il market place turistico di TTG Con standard sempre più vicini all’hôtellerie, la …
A SIA E SUN 2022 nasce l’Academy dell’Ospitalità ‘open air’ Read More »
Le nuove regole, in vigore dal 1° Maggio, tolgono l’obbligo di indossare la mascherina ai lavoratori (eccetto coloro che sono impiegati in ospedali, Rsa, o comunque in ambito sanitario), ed all’interno degli esercizi commerciali (come negozi, supermercati, bar e ristoranti). …
Università Europea di Roma e Teging Italia insieme per formare imprenditori e professionisti del domani nel turismo e nella cultura gastronomica E’ stato presentato nel campus dell’Università Europea di Roma, sita in via degli Aldobrandeschi 190, il nuovo Master di …
Master in Organizzazione turistica e cultura del gusto all’Università Europea di Roma Read More »
Dopo il successo dell’edizione digitale dello scorso anno, BIT 2022 torna in presenza a Fieramilanocity da domenica 10 a martedì 12 aprile prossimi: primo grande appuntamento internazionale del settore per la stagione 2022, puntando alla scoperta del Belpaese e di …
BIT: tre giorni di incontri per definire il turismo di domani Read More »
Si è svolta a Roma, alla Camera dei Deputati, la conferenza stampa: “Caro energia: è allarme per il settore alberghiero. La crisi energetica dopo due anni di pandemia, impatti sulle imprese alberghiere e sui servizi”, su iniziativa dell’On. Maria Teresa …
Rincari gas, energia, materie prime: allarme di Confindustria Alberghi e Assosistema Read More »
Si è conclusa positivamente la 46esima edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione, che si è tenuta al quartiere fieristico di Riva del Garda dal 21 al 24 …
Hospitality oltre le previsioni, ci spiega perchè la Direttrice Alessandra Albarelli Read More »
MARKETING
Il buon esito di un progetto è sempre frutto di una competente e attenta pianificazione. Per questo è necessario avere un team tecnico composto da professionisti che conduca il proprietario nel prendere le decisioni più giuste e consapevoli per la …
Planning e team tecnico adeguato per ristrutturare al meglio Read More »
Recupera nel 2021, la spesa dei turisti stranieri in Italia (e quella degli italiani all’estero) ma i flussi restano ancora la metà di quelli del 2019, pre-Covid. Secondo i dati diffusi dalla Banca d’Italia infatti lo scorso anno si è …
Bankitalia: recupera la spesa stranieri ma i flussi sono la metà del 2019 Read More »
Il target di riferimento è il primo aspetto che andrebbe affrontato nella progettazione di un hotel, ma spesso gli albergatori preferiscono puntare sull’estetica tralasciando ad esempio aspetti rilevanti quali il posizionamento o la redditività economica. Nei prossimi paragrafi verranno presentati …
Investimenti. Come non sbagliare quando si investe nell’hospitality Read More »
DESIGN
Maisons du Monde torna con le offerte business Al Sia Hospitality Design di Rimini è stata presentata un’offerta d’arredo sempre più ricca, studiata per rispondere alle esigenze di hotel, ristoranti, negozi ed uffici Per la seconda volta il brand francese …
Una panoramica delle novità di design e sicurezza dalle fiere d’autunno Read More »
L’Alto Adige si è contraddistinto da anni per la qualità delle sue strutture alberghiere, sia se di recente costruzione, sia fossero Alberghi o castelli riportati al loro antico splendore e adattati all’ospitalità. Naturalmente, oltre agli hotel tout court, la qualità …
Cover Story. Due nuovi hotel di prestigio aperti nel cuore di Bolzano Read More »
Molti esperti di hotellerie con varie competenze si sono incontrati all’Hotel Hilton di Sorrento davanti ad una platea molto numerosa di albergatori. WiP, insieme ai partner protagonisti dell’evento, ha voluto esporre nuove modalità e suggerimenti tecnici per dare nuova vita …
TURISMO
In questa primavera 2022 già segnata dal successo delle vacanze pasquali che hanno visto circa 1,5 milioni di italiani trascorrere almeno una notte fuori casa (per un totale di circa 4,5 milioni di presenze) a cui si sono aggiunti altri …
Monitor. Pasqua di Resurrezione, il turismo è tornato Read More »
La positiva analisi del presidente di Federalberghi, Bernabò Bocca, in riferimento al forte movimento turistico degli italiani in occasione della Festa della Liberazione, è in linea con i risultati dell’indagine effettuata dalla ACS Marketing Solutions per conto della Federalberghi. Circa …
Ponte del 25 aprile: +9 milioni in viaggio, bene le ‘città d’arte’ Read More »
Il giro di affari previsto è di 7 mld. Bocca: non si può cantare vittoria ma è un bel segnale le nostre strutture percepite sempre più come luoghi sicuri “A dispetto delle difficoltà oggettive che avrebbero potuto ostacolare il progetto …
A Pasqua 2022 partono 14 mln di italiani, la maggioranza resta in ltalia (89,5%) Read More »
FOOD & BEVERAGE
Roma, maggio 2022 – Fipe – Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, ha deciso di supportare e sponsorizzare il “Festival del pesce d’acqua dolce” in programma dal 25 al 29 maggio prossimi a Torbole, sul lago di Garda …
Nel prossimo numero lo studio di Architettura SMP e Principle Group presenteranno il ristorante aziendale Bistrot nella nuova sede di un’importante multinazionale realizzato a Milano nel 2022 in collaborazione con 967 architetti associati. La documentata esperienza di SMP come Architetti …
Nuovi trend. Architetti Food & Hotels Consultants Read More »
Dal 26 al 29 maggio 2022 nei Comuni di Nago-Torbole ed Arco nell’alto Garda Trentino si terrà un evento finalizzato alla promozione dell’Acquacoltura Sostenibile, ideato dall’Associazione Club dei Sapori e organizzato da Edi House, società che si occupa di editoria …
L’alto Garda rilancia l’itticoltura: un Festival dedicato al pesce d’acqua dolce Read More »
TECNOLOGIA
Ospitalità: il principio indissolubile degli hotel. Tuttavia, i dipendenti di un albergo sono ogni giorno talmente carichi di mansioni che il loro focus si sposta più sulle sfide amministrative che non sull’ospitalità. Ecco dunque 6 consigli che permettono di risparmiare …
Sei consigli per semplificare i processi digitali di un hotel Read More »
Flessibilità, personalizzazione e soggiorni ‘esperienziali’: sono queste le tendenze del turismo post-pandemico. L’ospite di oggi e di domani predilige un’offerta flessibile ma, soprattutto, pretende una maggiore autonomia nel personalizzare o, addirittura, creare le proprie esperienze di soggiorno. Ed è su …
Arriva HotelReload 4.0 per intercettare i clienti con l’Intelligenza Artificiale Read More »
Assegnati 4 Innovation SMART Label, 6 Green SMART Label e 15 riconoscimenti SMART Label. Tra i vincitori emergono chiare tendenze quali: sostenibilità, attenzione all’igiene, personalizzazione e flessibilità Torna, in occasione di HostMilano, la quinta edizione di SMART Label, Host Innovation …
Smart Label, Host Innovation Award ’21, ridisegna l’ospitalità del futuro Read More »
NEWS ALBERGHI
Presentate nella splendida cornice di Palazzo di Varignana Resort & Spa in provincia di Bologna le novità della Condé Nast Johansens: le guide cartacee “Luxury Hotels 2022” e “Luxury Spas 2022”, gli ultimi sviluppi digitali e i nuovi trend del …
Gli sviluppi digitali, i nuovi trend turistici e le Luxury Guide Hotels 2022 Read More »
Guilherme Augusto Costa, Direttore Generale del Four Seasons Hotel, The Ritz Lisbon, l’hotel più prestigioso del Portogallo, è stato il vincitore del prestigioso premio “European Hotel Manager of the Year ’22” che EHMA – European Hotel Managers Association assegna annualmente …
EHMA premia Guilherme A. Costa come “Hotel Manager of the Year” Read More »
“Quando viaggi, è importante che ovunque tu vada, provi qualcosa di diverso. Ogni luogo deve essere indipendente l’uno dall’altro. Gli hotel sono collegati perché condividiamo la stessa filosofia e concetto macro, ma i dettagli sono unici e mostrano la personalità …
La filosofia di Ori Kafri alla base del successo dei JK Hotels Read More »
In occasione di Du.Co. 2022 – l’evento dedicato ai migliori Travel Agents globali, che si è tenuto a Firenze a fine marzo – il “The Place Firenze” ha riaperto con una veste rinnovata ed ancora più glamorous. Dopo il progetto …
Un edificio che rivoluziona il concetto tradizionale di albergo, sovvertendo la suddivisione abituale degli spazi e la loro di fruizione. Open Project presenta il suo progetto più recente, l’Hotel Porta Mascarella a Bologna -i cui lavori sono iniziati nel 2021, …
Open Project svela il progetto dell’Hotel Porta Mascarella a Bologna Read More »
Spazi liberi per spiriti liberi: 12 Suite, 3 ristoranti, una tenuta del 1750. Una giovane padrona di casa e una complessa quanto ambiziosa ristrutturazione ispirata al concetto del lusso essenziale, alla riduzione delle stanze, alla qualità ineccepibile di ogni singolo …
Rinasce Castel Steinbock: 12 suites esclusive e tre stube Read More »
FINANZA & NORME
Da oggi niente più limitazioni per soggiornare nelle strutture ricettive. Gli albergatori: “Basta solo mostrare il documento” Dal 1° Aprile (è ufficiale, in Gazzetta ufficiale) non serve più in green pass, nè quello base nè il rafforzato per andare in …
Green pass: nuove regole per gli alberghi, nei ristoranti al chiuso serve il base Read More »
Il 31 marzo scadrà lo stato d’emergenza – dopo più di 2 anni – ed è stato approvato un piano dell’esecutivo per un ulteriore allentarsi delle misure anti-Covid. Dal Green Pass all’uso delle mascherine al chiuso; a breve la pubblicazione …
Decreto Covid: cambiano le regole su vaccini, mascherine e Green Pass Read More »
Abbiamo ripreso il Report riguardante il comparto hospitality curato da CBRE ltaly. Gli investitori continuano a guardare con interesse al mercato italiano grazie alla resilienza dimostrata durante la pandemia. Il focus si è spostato sul segmento leisure dei Resort e …
Forte recupero degli investimenti nel mercato immobiliare Hotels nel 2021 Read More »
Con il progressivo amento della trasparenza verificatasi in questo ultimo ciclo immobiliare per gli immobili alberghieri con destinazione d’investimento, il tema delle valutazioni alberghiere è divenuto attuale e impellente, per tutti i soggetti che – a diverso titolo – si …
Immobiliare. Best Practice: la Valutazione Alberghiera Read More »
SANIFICAZIONE
Alla fiera Hospitality di Riva del Garda si è svolto l’incontro organizzato da Home, Health & Hi-Tech e sostenuto da Sanixair. L’obiettivo è divulgare l’importanza dello stare bene in un ambiente sano. Sono intervenuti esperti di medicina, RSPP, tecnici e …
Salubrità in hotel per ospiti e dipendenti: commodity o responsabilità legale? Read More »
Dal primo giugno le attività di ristorazione possono ospitare i clienti anche al chiuso, con l’obbligo di seguire le nuove linee guida del Comitato Tecnico Scientifico. Con l’ingresso in zona bianca, i ‘pubblici esercizi’ del Friuli Venezia Giulia, della Sardegna …
La ristorazione al chiuso ha riaperto in tutta Italia: le novità sulle linee guida Read More »
L’hotellerie oggi chiede garanzie per i propri clienti e si affida ad imprese serie che le possano garantire Lavorare in emergenza, garantire il proprio committente e l’utente finale, tutelare i propri clienti senza inficiare la qualità del servizio sono solo …
Con la nuova certificazione Alter da valore aggiunto in fatto di pulizia e sanificazione Read More »
EDITORIALI
“Il turismo ha bisogno di maggiori risorse di quelle stanziate dal Pnrr, vale oltre il 13% del pil e gli è stato destinato l’1.5% “- ha dichiarato Massimo Garavaglia, facendo il bilancio di questo primo anno alla guida del ministero …
Albergo n. 69. Il turismo ha bisogno di maggiori risorse di quelle stanziate dal Pnrr Read More »
E’ tempo di bilanci sull’anno da poco concluso e questi sono nettamente negativi. Ma, pur tra le troppe incertezze sull’immediato futuro, non mancano anche grandi speranze che con un maggior controllo della situazione pandemica, non solo nel nostro Paese, possano …
Albergo n. 68. Bilanci negativi per l’anno passato, incertezze ma anche grandi speranze Read More »
Tra giugno e agosto il sistema ricettivo italiano ha registrato l’arrivo di quasi 35 milioni di turisti per 140 milioni di pernottamenti, con una crescita del 21% sul 2020. Settembre non si è ancora chiuso mentre stiamo andando in stampa …
Albergo n. 67. Per attrarre il turismo estero il green pass è una necessità Read More »
