Albergo Magazine

HOSPITALITY

I Villaggi Turistici possono diventare “luoghi motivazionali”

I VILLAGGI TURISTICI POSSONO E DEVONO DIVENTARE LUOGHI MOTIVAZIONALI. Concentrazione stagionale e riduzione delle giornate di vacanza possono rappresentare il limite per l’apertura dei villaggi turistici, strutture anelastiche che si confrontano con una domanda limitata e con una metodologia distributiva …

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MAPI si aggiudica la gestione del Castello Stifterhof a Merano

Il Castello è il Centro soggiorno della Polizia di Stato di Merano   MAPI srl gestisce dal mese di luglio Castello Stifterhof, dedicato ai dirigenti e funzionari della Polizia di Stato di Merano. Il castello dispone di 26 camere, è …

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Zuma, il brand internazionale della ristorazione, ha scelto Porto Cervo

Il ristorante Zuma ha scelto la Costa Smeralda per la seconda apertura in Italia, con l’arrivo nel cuore di Porto Cervo dal 19 luglio. In partnership con Smeralda Holding – la società controllata da Qatar Holding che possiede i principali …

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SIA, TTG, SUN: oltre 200 eventi di turismo per liberare creatività imprenditoriale

Si scrive «Unbound», si legge fluida. È il tema delle edizioni 2022 di TTG Travel Experience, SIA Hospitality Design e SUN Beach&Outdoor Style, i saloni del marketplace turistico di Italian Exhibition Group in fiera a Rimini dal 12 al 14 …

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Hospitality apre al turismo accessibile: accordo con Village for all

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore Ho.Re.Ca., sigla un accordo con Village for all – V4A, il primo network Italiano di ospitalità accessibile fondato da Roberto Vitali e Silvia Bonoli. L’intesa prevede una …

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Crisi del settore ristorativo. Dagli hotel senza personale alle scuole senza alunni

Gli istituti alberghieri dal boom del 2014 al crollo di questi ultimi anni. Il settore della ristorazione è il più penalizzato, mancano chef e camerieri preparati Nell’epoca in cui nel mondo, da New York a Tokyo, da Parigi a Oslo, …

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MARKETING

Sostenibilità. E se il mio Albergo fosse “Eco”?

Il Turismo è Sostenibile solo quando il Turista è Responsabile e consapevole delle sue azioni, dei suoi consumi e delle ricadute che le sue azioni avranno sul territorio Si fa un gran parlare di Sostenibilità, e il più delle volte …

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Sostenibilità ambientale e spending review energetica per gli hotel

NELL’ULTIMO PERIODO I COSTI ENERGETICI PER LE STRUTTURE RICETTIVE SONO AUMENTATI NOTEVOLMENTE, FACENDO INTERROGARE I PROPRIETARI SULLE NUOVE FRONTIERE DELLA SOSTENIBILITÀ IN UN’OTTICA SIA AMBIENTALE CHE DI RISPARMIO Già prima della pandemia molte strutture ricettive (specialmente quelle indipendenti), erano alle …

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Planning e team tecnico adeguato per ristrutturare al meglio

Il buon esito di un progetto è sempre frutto di una competente e attenta pianificazione. Per questo è necessario avere un team tecnico composto da professionisti che conduca il proprietario nel prendere le decisioni più giuste e consapevoli per la …

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DESIGN

Ristorazione per l’hotel: le scelte progettuali di arredo accentuano la flessibilità d’uso

I dirompenti eventi in atto, dal Covid alle guerre, alle crisi economiche conseguenti, hanno fatto sì che i luoghi e i modi del consumare un pasto e della ricettività  siano in completa evoluzione e modificazione   Oggi si mangia ovunque …

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Cover Story. La crescita di Principle ha raggiunto il mondo dell’hotellerie e della ristorazione

Principle è uno dei maggiori fornitori di arredamento per programmi di rebranding, ufficio e collettività, con capacità di ingegnerizzazione e produzione a 360°. Principle, con le sue sedi a Manchester, Knoxville (USA), Milano, New York e diversi uffici operativi in …

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Una panoramica delle novità di design e sicurezza dalle fiere d’autunno

Maisons du Monde torna con le offerte business Al Sia Hospitality Design di Rimini è stata presentata un’offerta d’arredo sempre più ricca, studiata per rispondere alle esigenze di hotel, ristoranti, negozi ed uffici Per la seconda volta il brand francese …

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TURISMO

Gli italiani e la vacanza a km zero: 6 su 10 viaggiano per natura e outdoor

Nell’estate 2022 gli italiani si concedono un viaggio ad agosto, piace la vacanza a km zero: ecco le top destination di chi preferisce riscoprire o tornare nei luoghi già visitati   Secondo i dati raccolti dall’Ufficio Studi Enit – solo …

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Zuma, il brand internazionale della ristorazione, ha scelto Porto Cervo

Il ristorante Zuma ha scelto la Costa Smeralda per la seconda apertura in Italia, con l’arrivo nel cuore di Porto Cervo dal 19 luglio. In partnership con Smeralda Holding – la società controllata da Qatar Holding che possiede i principali …

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Su 25 milioni di italiani che vanno in vacanza uno su cinque sceglie l’Open Air

A confermarlo i dati di uno Studio sul turismo outdoor realizzato da Enit-Agenzia Nazionale del Turismo e Human Company in collaborazione con Istituto Piepoli Dall’inizio della pandemia per due italiani su tre è cresciuta la propensione per le vacanze all’aria …

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FOOD & BEVERAGE

Tutti i vantaggi del pesce a tavola. I consigli di Evelina Flachi

Questo alimento non dovrebbe mai mancare in una dieta sana ed equilibrata, perché per le sue caratteristiche nutrizionali è prezioso per la salute e un cibo adatto a tutti. E’ facilissimo da cuocere e se scelto bene tra le tante …

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A colloquio con FIPE. Nelle attività turistiche la professionalità fa la differenza

E’ allarme occupazione nel comparto dell’ospitalità dove tra ristoranti, bar e hotel mancano maestranze per servizi di sala e cucina. La Ristorazione è un mix di valori – economia, comunità, cura, cultura, memoria e ambiente-, importante per due filiere strategiche …

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I piatti di pesce del Garda degli Chef presenti al Festival del pesce di lago

Gli chef protagonisti dell’evento che tra storytelling, show cooking e convegni si sono alternati tra i comuni di Torbole ed Arco sono, in ordine alfabetico: Peter Brunel, nuovamente stellato, giovane trentino dalla cucina raffinata, tesa ad una continua ricerca.  Isidoro …

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TECNOLOGIA

TravelMeetHub, il progetto di ItalyWow per creare ambienti e fiere virtuali

La nuova dimensione degli incontri digitali dove il virtuale diventa reale è TravelMeetHub, un progetto voluto da ItalyWow per completare la propria offerta.      E’ la piattaforma dove gli ambienti reali e quelli virtuali si incontrano per offrire al visitatore un’esperienza …

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Scalapay si integra con Simple Booking per pagamenti più flessibili anche in hotel

Scalapay lancia l’integrazione completa con Simple Booking del Gruppo Zucchetti, uno dei booking engine più importanti del mercato, utilizzato da più di 4.000 hotel in tutta Italia. Gli hotel clienti di Simple Booking avranno accesso facilitato qualora desiderino integrare Scalapay …

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Sei consigli per semplificare i processi digitali di un hotel

Ospitalità: il principio indissolubile degli hotel. Tuttavia, i dipendenti di un albergo sono ogni giorno talmente carichi di mansioni che il loro focus si sposta più sulle sfide amministrative che non sull’ospitalità. Ecco dunque 6 consigli che permettono di risparmiare …

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NEWS ALBERGHI

Sostenibilità. E se il mio Albergo fosse “Eco”?

Il Turismo è Sostenibile solo quando il Turista è Responsabile e consapevole delle sue azioni, dei suoi consumi e delle ricadute che le sue azioni avranno sul territorio Si fa un gran parlare di Sostenibilità, e il più delle volte …

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A Riccione nasce Elegance, RTA per il turismo d’alta fascia

Concetta e Giovanni Leva – entrambi molisani – Riccione se la portavano dentro. E così hanno dato vita a un progetto virtuoso per la riqualificazione di uno storico hotel: il Casablanca Elegance Riccione, inaugurato a metà luglio di quest’anno, si …

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A Grado aperto il Laguna Faro Suites firmato dalla nota designer Patricia Urquiola

Un progetto di interior design firmato Patricia Urquiola, architetto e designer tra i più rinomati al mondo, ha da poche settimane cambiato lo “skyline” della cittadina di Grado, meta balneare preferita dalla mitteleuropa. Situato a 80 metri di distanza dal …

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Vacanze rilassanti in hotel con il valore aggiunto offerto dai sistemi Spa Jacuzzi

Melody Hotel, suggestiva struttura situata sul Lungomare Deledda, a pochi metri dal centro storico e dal porto turistico di Cervia (RA), nel cuore della riviera romagnola- aderisce al progetto Jacuzzi® Sensational Wellness™, iniziativa firmata Jacuzzi e dedicata a tutte le …

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Tapestry by Hilton debutta in Italia con l’apertura del Cosmopolita Hotel Rome

Una nuova ‘stella’ nel panorama dell’hotellerie della Capitale: è il Cosmopolita Hotel Rome, Tapestry Collection by Hilton, che rappresenta il debutto del marchio internazionale in Italia La struttura di 76 camere, di proprietà di G&W Invest, offre camere arredate con …

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The Student Hotel ottiene investimenti per accelerare l’espansione internazionale

The Student Hotel (TSH), APG, Aermont Capital, Charlie McGregor e GIC hanno raggiunto un accordo nell’ambito del quale GIC e APG acquisiranno una partecipazione sostanziale in The Student Hotel e si impegneranno ad investire per alimentare un’ulteriore espansione del leader …

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