Categoria: Food & Beverage

Il debutto di Sol²expo – Full Olive Experience, è avvenuto il 2 marzo scorso. Il progetto prevede anche un settore per il sempre più ampio e articolato mondo dei prodotti derivati dall’olio come quelli relativi al wellness e alla cosmesi. …

Sol²Expo, scelta opportuna per rilanciare l’Olio Extravergine d’oliva italiano Read More »

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La cerimonia dei The World’s 50 Best Restaurants 2025 ha celebrato l’eccellenza culinaria a livello internazionale. Forte presenza italiana nella top 50, segno della vitalità e dell’innovazione del nostro paese nel panorama internazionale Si è svolta ieri sera a Torino …

The World’s 50 Best Restaurants 2025: vince Maido di Lima, l’Italia consolida il suo prestigio Read More »

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Tra dazi, calo dei consumi e mancanza di visione comune il vino italiano deve trovare la forza di reagire, vi sono tante opportunità ancora da cogliere. Qui vi presentiamo 4 qualificate aziende che, sui vini bianchi, hanno sempre puntato su …

Da Vinitaly un messaggio positivo: puntare su qualità e nuovi mercati Read More »

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Quando si ha la volontà di non mollare e si crede nell’attività intrapresa con capacità ed entusiasmo, nulla può fermare la piccola imprenditoria italiana. Siamo a Rivà, località vicina al Delta del Po, in provincia di Rovigo: il 25 gennaio …

Dopo il fuoco, la forza di ricominciare. La nuova era di un’azienda ittica Read More »

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Numeri da record per la terza edizione di Aperitivo Festival, l’appuntamento milanese che celebra il rituale più amato dagli italiani. A maggio proseguono numerose le iniziative in attesa del World Aperitivo Day® Aperitivo Festival 2025 si è chiuso con un …

Grande successo per la terza edizione di Aperitivo festival Read More »

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Grande successo per il terzo Seminario Pubblico Apei, che ha visto la proclamazione di Luca Mannori come Pasticcere dell’anno. Riconoscimento speciale anche per Loretta Fanella La terza edizione del Seminario Pubblico degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana – APEI che si …

Luca Mannori incoronato Pasticcere dell’anno 2025 da Apei Read More »

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Anche quest’anno Vinitaly ha battuto ogni record: 4.000 aziende sparse in 18 padiglioni, 140 paesi rappresentati e oltre 30.000 buyer internazionali (di cui 1200 Top buyer, USA compresa) Mai come ora essere presenti al Vinitaly sia come espositori che come …

A Vinitaly 2025 4.000 aziende vinicole incontrano i buyer internazionali Read More »

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Il 25 marzo 2025 ha segnato una data significativa per il settore dell’ospitalità italiana: Solidus Turismo – I Professionisti dell’Ospitalità ha ufficialmente completato la sua trasformazione in una federazione di secondo livello, assumendo la denominazione di Federazione Italiana delle Associazioni …

Solidus diventa F.I.A.P.O.R., la Federazione per i professionisti di Ospitalità e Ristorazione Read More »

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Più valore e consumi minori. I dati della produzione nazionale in confronto con consumi, mercati, acquisti e disponibilità di spesa degli italiani.  Export in forte crescita per valore al consumo rispetto alla crescita dei volumi  In generale, per i vini …

I nuovi dati sugli Spumanti d’Italia. Il trend in forte crescita sostiene l’Export Read More »

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Due Multivarietali e cinque Monocultivar compongono la nuova collezione di olio extravergine a marchio Palazzo di Varignana,  frutto di una raccolta abbondante, di ottima qualità e ricca di profumi. La novità è il Pandesco Bio, ottenuto da sole olive della …

Palazzo di Varignana presenta la collezione dei suoi nuovi extravergini Read More »

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