Mercato del vino, le vendite si mantengono deboli rispetto al 2024, mentre i consumi estivi si orientano con decisione sui bianchi fermi. Incerte le prospettive per l’autunno Analizzare l’andamento delle vendite nel confronto tra il 2024 e il 2025, osservare …
Mercato vinicolo, vendite in equilibrio precario. Più bianchi, meno rosati Read More »
Un turismo contraddistinto dal segno più, che porta ricchezza al Paese e registra segnali di grandi cambiamenti: si rivela positivo l’exploit di questa estate 2025, che vedrà in viaggio 36,1 milioni di italiani, producendo un giro di affari pari a …
Un importante piano di sviluppo nazionale, che prevede l’apertura di 90 ristoranti giapponesi in Italia: Donburi House intende portare in tutto il Paese la cucina giapponese nella sua forma più genuina Superare l’abusato modello dell’asian fusion e portare la vera …
Donburi House porta il format dell’Izakaya giapponese in Italia Read More »
La stagione estiva 2025 è iniziata con segnali positivi per il mercato del food service. Cresce la domanda di prodotti stagionali e ad alta rotazione, sostenuta dal turismo, dagli eventi all’aperto e da una clientela sempre più orientata alla qualità …
Ristorazione, boom di ordini per prodotti stagionali e ad alto contenuto di servizio Read More »
Il secondo aggiornamento dell’Indice Complessivo di Sovraffollamento Turistico (ICST) dell’Istituto Demoskopika offre un quadro chiaro dell’impatto crescente dei flussi turistici in alcune aree italiane. Dieci province raggiungono soglie di saturazione preoccupanti Demoskopika aggiorna l’Indice Complessivo di Sovraffollamento Turistico (ICST), confermando …
Overtourism, le città italiane più esposte: il report di Demoskopika Read More »
Uno studio realizzato da Censis e Camst in occasione degli 80 anni dell’azienda di ristorazione fotografa un Paese in cerca di più tempo di qualità, da trascorrere mangiando bene e in compagnia Il 76,7% degli italiani vorrebbe avere più tempo …
Gli Italiani cercano pause pranzo slow e in convivialità Read More »
Con un’impronta sul suolo pari a zero e un design capace di fondersi con l’ambiente, le unità OOD HOTEL rappresentano un nuovo paradigma per l’ospitalità outdoor. Il primo sito italiano è stato inaugurato in Lunigiana, segnando un punto di svolta …
Architettura invisibile: un nuovo paradigma per l’ospitalità outdoor Read More »
Ad HOSPITALITY FORUM 2025 verrà presentato Rapporto 2025 sul mercato immobiliare alberghiero a cura di Scenari Immobiliari in collaborazione con Castello Sgr. Si terrà mercoledì 9 luglio dalle 9.30 alle 17.30 al Palazzo Lombardia – (piazza Città di Lombardia – …
Il Rapporto ’25 sul mercato immobiliare alberghiero ad Hospitality Forum di Milano Read More »
BULB, startup italiana specializzata in soluzioni digitali per l’allenamento, entra nel settore alberghiero con una soluzione digitale, autonoma e pay-per-use che ripensa gli spazi wellness come servizio ad alto valore aggiunto Nel contesto di un mercato globale del wellness in …
Nel 2024, il gruppo alberghiero registra risultati in forte miglioramento e annuncia investimenti mirati per consolidare la propria presenza in destinazioni chiave Il 2024 si è rivelato un anno di grande soddisfazione per Blu Hotels, protagonista di un percorso di …
Blu Hotels: bilancio positivo e nuove strategie per l’espansione Read More »
