In questo articolo sul Benchmarketing vedremo qui quali siano i punti sui quali può essere migliorata la gestione dell’hotel fino a raggiungere livelli di eccellenza grazie al confronto con i dati dei concorrenti best performer. Le aziende possono avere fasi …
Benchmarketing. L’analisi di redditività di una azienda alberghiera Read More »
La stagione primaverile indirizza le scelte dei viaggiatori interni per i ponti pasquali soprattutto nelle città d’arte, al mare e in montagna. Mentre all’estero sono sempre le grandi capitali europee a dominare le preferenze. Saranno 21 milioni e 335 mila …
Ponti pasquali. Una lunga Pasqua con super ponte per 21,3 milioni di italiani Read More »
Questa è una storia vera, racconta di come una famiglia si è affermata negli anni nel produrre, sin dal 1879, confetture, sciroppi e pregiati liquori alla frutta in un piccolo impianto a vapore per la lavorazione della frutta nell’allora austriaca …
COVER STORY. Darbo, una vita dedicata alla frutta Read More »
Oggi in Italia il mondo delle startup innovative è rappresentato da più di settemila imprese, distribuite tra le diverse regioni, con la maggiore concentrazione territoriale in Lombardia ed Emilia Romagna. Sono oltre trentacinquemila persone che contribuiscono a innovare il sistema …
L’ecosistema delle Startup in Italia. Presentiamo un caso di successo Read More »
Gli italiani non rinunciano alla settimana bianca, preferiscono i monti del nostro Paese e in molti casi prolungano il piacere dello sci con qualche fine settimana aggiuntivo. Alcuni prediligono tempi più corti, dedicando alla neve intensi fine settimana invernali: sono …
Settimana bianca, 11 mln di italiani sulla neve tra gennaio e marzo (+4,3%) Read More »
L’analisi effettuata da Confcommercio-Confturismo, insieme all’Istituto Piepoli, sull’indice mensile di fiducia del viaggiatore italiano vede febbraio come un buon mese per il turismo. L’indice ha infatti raggiunto un valore pari a 65 punti, massimo storico per quanto riguarda il mese …
Osservatorio Confturismo-Istituto Piepoli: turismo primaverile in crescita Read More »
Le prospettive di lavoro in ambito turistico sono molto interessanti. La domanda cerca la disponibilità nel settore della ‘sala’ che è il più carente. Chi esce dagli istituti alberghieri punta sui ruoli di cucina o di receptionist: per questi ultimi …
In occasione della fiera International Tourism Börse Berlin (ITB), che si terrà da mercoledì 6 a giovedì 8 marzo 2019, la rete europea Enterprise Europe Network a cui aderisce il consorzio Simpler di cui fa parte Unioncamere Emilia-Romagna, organizza un …
Brokerage. Incontri per imprese e professionisti a IBT Berlino Read More »
I primi due canali di prenotazione hotel che hanno generato più ricavi in Italia nel 2018 sono “Booking.com” e “Expedia”. Questo il dato emerso dalla classifica stilata da SiteMinder.com, la piattaforma di acquisizione ospiti, leader del settore alberghiero. I dati …
I primi 12 canali di prenotazione hotel generatori dei maggiori ricavi nel 2018 Read More »
Nell’annuale rapporto sulla ristorazione ‘I nuovi stili alimentari degli italiani’ stilato annualmente da FIPE, si evidenzia, il meno tempo dedicato al cibo, affermando allo stesso tempo la consapevolezza dell’alimentazione come fonte di salute e benessere. Se, infatti, da un lato …
Ristorazione. Meno tempo per il cibo, consapevoli per la sana alimentazione Read More »
