La colazione, da servizio incluso a leva strategica. E perché le monoporzioni stanno diventando sempre più centrali “Al volo”, prima di un meeting di lavoro in trasferta; oppure lenta, rilassata, preludio di una giornata di vacanza: la colazione in hotel …

Colazione 3.0: verso una ridefinizione del breakfast nell’hospitality Read More »

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In hotel, la colazione è talmente potente da influenzare la scelta dell’alloggio e determinare la soddisfazione dell’ospite Nella routine quotidiana si fa colazione anche al volo, ma in vacanza il cliente cerca qualcosa di più: un momento speciale, rilassato, da …

La qualità si vede dal mattino Read More »

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