Home › Articoli taggati Aldo Cursano

by RedazionePosted on Pubblicato in Food & Beverage

Ancora un lieve miglioramento della percentuale di chi valuta positivamente l’andamento della fase 2 che in una settimana cresce di 5 punti arrivando a poco più del 22%. Più della metà (circa il 52%) da un giudizio molto negativo. Il …

Pubblici Esercizi: a un mese dalla riapertura fatturati ancora dimezzati Read More »

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by RedazionePosted on Pubblicato in Food & Beverage

Il 12 aprile – giorno di Pasqua – è stato pubblicato il Manifesto orizzontale dell’Ospitalità e della Tavola, frutto della collaborazione tra Federazione Italiana Cuochi (FIC), Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) e Università San Raffaele di Roma. Un giorno simbolico, …

Il manifesto dell’Ospitalità e della Tavola, l’atto di rinascita del settore eno-gastronomico italiano Read More »

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