E’ allarme occupazione nel comparto dell’ospitalità dove tra ristoranti, bar e hotel mancano maestranze per servizi di sala e cucina. La Ristorazione è un mix di valori – economia, comunità, cura, cultura, memoria e ambiente-, importante per due filiere strategiche …
A colloquio con FIPE. Nelle attività turistiche la professionalità fa la differenza Read More »
Gli chef protagonisti dell’evento che tra storytelling, show cooking e convegni si sono alternati tra i comuni di Torbole ed Arco sono, in ordine alfabetico: Peter Brunel, nuovamente stellato, giovane trentino dalla cucina raffinata, tesa ad una continua ricerca. Isidoro …
I piatti di pesce del Garda degli Chef presenti al Festival del pesce di lago Read More »
Tenute Tomasella asseconda il desiderio di ritrovare piacevoli momenti di condivisione, accompagnati dalla freschezza di una bollicina o dalla delicatezza di un bianco fermo, come lo Spumante rosato demi sec Osé, e il Trevenezie IGT Pinot Bianco Spumante Rosato demi …
Le fresche e intriganti declinazioni d’estate di Tenute Tomasella Read More »
Per far scoprire e rilanciare il pesce di lago e della migliore itticoltura locale dal 26 al 29 maggio 2022 si tiene nei Comuni di Nago‐Torbole ed Arco nell’alto Garda Trentino l’evento che promuove un’Acquacoltura sostenibile e qualitativamente sicura. Il …
A Torbole e Arco il “Festival del pesce d’acqua dolce” con eventi e show cooking Read More »
Roma, maggio 2022 – Fipe – Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, ha deciso di supportare e sponsorizzare il “Festival del pesce d’acqua dolce” in programma dal 25 al 29 maggio prossimi a Torbole, sul lago di Garda …
Nel prossimo numero lo studio di Architettura SMP e Principle Group presenteranno il ristorante aziendale Bistrot nella nuova sede di un’importante multinazionale realizzato a Milano nel 2022 in collaborazione con 967 architetti associati. La documentata esperienza di SMP come Architetti …
Nuovi trend. Architetti Food & Hotels Consultants Read More »
Dal 26 al 29 maggio 2022 nei Comuni di Nago-Torbole ed Arco nell’alto Garda Trentino si terrà un evento finalizzato alla promozione dell’Acquacoltura Sostenibile, ideato dall’Associazione Club dei Sapori e organizzato da Edi House, società che si occupa di editoria …
L’alto Garda rilancia l’itticoltura: un Festival dedicato al pesce d’acqua dolce Read More »
Che impatto ha avuto il covid sul pasto più importante della giornata? Come sono cambiate le abitudini degli italiani per la colazione durante e dopo la pandemia? I dati delle ricerche online mettono in luce nuove tendenze e interessi ritrovati, …
Come fanno colazione gli italiani? Il pancake e i biscotti superano i dolci tradizionali Read More »
Un quartiere espositivo al completo, crocevia internazionale delle tendenze e del business per 4.400 aziende da 19 nazioni. Torna in presenza, dopo due anni di stop forzato, l’edizione più attesa di Vinitaly, a Veronafiere dal 10 al 13 aprile La …
Apre Vinitaly con l’edizione piú attesa di sempre, a Verona dal 10 al 13 aprile Read More »
È il risultato di anni di ricerca e sperimentazione la specialità distribuita da Cattel SpA – brand veneto leader nella distribuzione di prodotti food e non food nel nord-est d’Italia – proveniente dalle acque di Chioggia e destinata a conquistare …
Le specialità ittiche di Cattel: nell’ostrica Clò i sapori della laguna veneta Read More »
