Se le precedenti riforme del 2005, 2011 e 2017, non hanno centrato l’obiettivo di rilanciare l’istruzione tecnica e professionale non è detto che quella proposta dall’attuale Ministro dell’Istruzione e del Merito Giuseppe Valditara sia quella giusta e definitiva Questo frenetico …

Il futuro dell’istruzione professionale alberghiera tra riforme e controriforme Read More »

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In questa intervista a Gualtiero Carraro, fondatore e CEO di Carraro Lab, azienda sviluppatrice della piattaforma XR Edulab, scopriamo gli aspetti più interessanti della nuova frontiera del digitale, il Metaverso, e le sue potenzialità applicative in settori come l’educazione e …

Formazione immersiva per il turismo del futuro Read More »

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In meno di dieci anni più che dimezzato il numero degli iscritti agli Istituti alberghieri Negli ultimi due anni la popolazione scolastica è diminuita di 300 mila unità. E gli Istituti professionali di stato per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (IPSEOA) …

Formazione. Dal cercasi personale al cercasi studenti Read More »

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Gli istituti alberghieri dal boom del 2014 al crollo di questi ultimi anni. Il settore della ristorazione è il più penalizzato, mancano chef e camerieri preparati Nell’epoca in cui nel mondo, da New York a Tokyo, da Parigi a Oslo, …

Crisi del settore ristorativo. Dagli hotel senza personale alle scuole senza alunni Read More »

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Costituita a Fiuggi nel dicembre 2001, la Re.Na.I.A, a distanza di vent’anni è diventata una delle realtà associative più rappresentative nel mondo della scuola, comprendendo ben oltre 200 Istituti Alberghieri, distribuiti su tutto il territorio nazionale dal Trentino alla Sicilia. …

Dalla Sicilia la ripartenza degli Istituti Alberghieri Read More »

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La pandemia ha generato una profonda crisi nel settore del turismo. Ecco alcuni suggerimenti e obiettivi di medio e lungo termine orientati all’innovazione e alla sostenibilità Mancano all’appello 2,7 miliardi di clienti nel mondo, come dire India e Cina messe …

Per rilanciare il turismo necessarie Finanza innovativa e Sostenibilità Read More »

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