Si mette in moto la macchina organizzativa di Fiera Bolzano per la 48ª edizione di Hotel, l’appuntamento fieristico che esplora le ultime tendenze nel mondo dell’hôtellerie e della ristorazione. Prosegue l’impegno di Fiera Bolzano verso la sostenibilità con la presentazione …
La sostenibilità nella ristorazione tra i temi della 48ª edizione di Hotel Bolzano Read More »
Colazione salubre e sostenibile? Yes we can. L’Hotel Connects Stage rappresenterà anche in questa edizione uno dei luoghi chiave della manifestazione, insieme naturalmente al FieraMesse H1 Eventspace che ospiterà i principali momenti di networking, tra cui l’Opening Night – in …
A Bolzano Hotel dal 17 al 20 ottobre la fiera per l’hotellerie e la ristorazione Read More »
Che la ristorazione italiana sia in crisi è fuor di dubbio. I giovani troppo spesso sono sottopagati o non vogliono lavorarte nei giorni festivi. L’ennesimo allarme viene lanciato dal noto chef Igles Corelli. “Il settore della ristorazione e’ in forte …
Ristorazione in crisi, giovani sottopagati. La parola agli chef Corelli e Vissani Read More »
In vigore da oggi al 13 novembre limita gli orari di apertura di bar e ristoranti per contenere la 2a ondata di contagi da coronavirus È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il testo del nuovo Decreto del presidente del Consiglio dei ministri (DPCM) …
E’ in vigore il DPCM Ottobre: cosa prevede per la ristorazione Read More »
Il Consiglio di Amministrazione di Fiera Bolzano ha confermato le date di Hotel 2020. La sicurezza e la salute di espositori e visitatori saranno garantite da un rigoroso protocollo, concordato con le autorità competenti. La manifestazione, oltre che riconfermarsi punto …
Torna Hotel a Bolzano: dal 19 al 22 ottobre 2020 sicurezza e fiducia al centro Read More »
I progetti web del settore Horeca crescono e cambiano prospettiva: il focus ora è sul social marketing Gli investimenti in social marketing del settore Horeca, in Italia, sono in deciso aumento nel primo quadrimestre 2020. Secondo l’osservatorio AddLance, il marketplace …
Osservatorio Addlance: turismo e ristorazione investono su Facebook e Instagram Read More »
Rispondere a questa domanda, solo poche settimane fa, sarebbe stato semplice. Una rapida ricerca sui dati macro economici del settore, calati nella realtà italiana, un’analisi dei trend di mercato dell’offerta e della domanda e si avrebbe così delineata quella che …
DESIGN Trend. Come si evolverà ora l’esperienza di ospitalità? Read More »
Alla fine dei testi si può scaricare il pdf con le richieste e le proposte per il sostegno della ripresa nel Settore Ristorazione. La crisi economica che stiamo vivendo non ha precedenti. La decisione del governo, di tenersi chiusi bar …
Una vera beffa: si rischia di pagare ancora le tasse su rifiuti e occupazione suolo pubblico! Il settore dei pubblici esercizi – bar, ristoranti, pizzerie, catene di ristorazione, catering, discoteche, pasticcerie, stabilimenti balneari – con 30 miliardi di euro di …
Inaugurata ieri la 44esima edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, che fino al 5 febbraio al quartiere fieristico di Riva del Garda presenta le proposte di 561 espositori tra …
Aperta la 44^ edizione di Hospitality, Salone della Formazione e Accoglienza Read More »
