Il mercato non è mai stato così ricco: nel 2023 la varietà di prodotti dell’industria Food & Beverage è la più ampia che si sia mai vista in Italia. Nel 2022 il nostro paese si è infatti imposto come sesto …

Marketing e fidelizzazione nel mondo Food & Beverage, le tendenze per il 2023 Read More »

Taggato con: , ,

Già prima della Pandemia il mondo della ricettività, pur in forte ascesa per gli indici di occupazione sempre in aumento nel mondo, in Italia evidenziava la necessità di un nuovo e rinnovato stimolo per adeguarsi sia alla concorrenza straniera sia …

Innovazione. Il rinnovo delle strutture turistico ricettive Read More »

I primi dati della ricerca Confcommercio – Istituto Piepoli presentata a Rimini durante un convegno al TTG Eccovi, in sintesi, gli elementi che emergono dallo studio condotto da Istituto Piepoli per Confturismo-Confcommercio su un campione rappresentativo di viaggiatori americani, brasiliani, …

Italia al Top per gli stranieri. OK cibo e cultura, infrastrutture e decoro da migliorare Read More »

Taggato con: , , ,

Gran parte delle strutture ricettive sono “stagionali”, ovvero definiscono un ciclo di attività determinato o dalla stagione sciistica o da quella balneare. La questione energetica, però, con il rilevante incremento dei costi, pone inevitabilmente gli albergatori di fronte alla necessità …

Stagionalità e costi alberghieri: un’equazione sempre più difficile Read More »

Taggato con: , ,

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto attuativo, è pronto a partire il bonus ristoranti, il contributo fino a 30.000 euro riconosciuto alle imprese e volto a sostenere le eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano nell’acquisto di macchinari e …

Parte il Bonus ristoranti, contributi a fondo perduto fino a 30mila euro Read More »

Taggato con: , ,

I VILLAGGI TURISTICI POSSONO E DEVONO DIVENTARE LUOGHI MOTIVAZIONALI. Concentrazione stagionale e riduzione delle giornate di vacanza possono rappresentare il limite per l’apertura dei villaggi turistici, strutture anelastiche che si confrontano con una domanda limitata e con una metodologia distributiva …

I Villaggi Turistici possono diventare “luoghi motivazionali” Read More »

Il Turismo è Sostenibile solo quando il Turista è Responsabile e consapevole delle sue azioni, dei suoi consumi e delle ricadute che le sue azioni avranno sul territorio Si fa un gran parlare di Sostenibilità, e il più delle volte …

Sostenibilità. E se il mio Albergo fosse “Eco”? Read More »

Taggato con: , ,

Principle è uno dei maggiori fornitori di arredamento per programmi di rebranding, ufficio e collettività, con capacità di ingegnerizzazione e produzione a 360°. Principle, con le sue sedi a Manchester, Knoxville (USA), Milano, New York e diversi uffici operativi in …

Cover Story. La crescita di Principle ha raggiunto il mondo dell’hotellerie e della ristorazione Read More »

Taggato con: , ,

CBRE Group è la più grande società al mondo di consulenza immobiliare. La società impiega oltre 105.000 dipendenti (escludendo le consociate) e fornisce servizi a proprietari di immobili, investitori e occupier nel settore immobiliare attraverso circa 530 sedi in tutto …

CBRE Group Italia, leader nell’immobiliare alberghiero, fa il punto sul mercato italiano Read More »

Taggato con: , , ,

Gli istituti alberghieri dal boom del 2014 al crollo di questi ultimi anni. Il settore della ristorazione è il più penalizzato, mancano chef e camerieri preparati Nell’epoca in cui nel mondo, da New York a Tokyo, da Parigi a Oslo, …

Crisi del settore ristorativo. Dagli hotel senza personale alle scuole senza alunni Read More »

Taggato con: ,